FleischgerichteChina
Scharf gebratene Rinderleber
Rezept für scharf gebratene Rinderleber (mit Bildern und 11 Schritten). Die Rinderleber 3 5 in Wasser einweichen. Anschließend in einen Topf mit…
Rezepte
Gutes Essen beginnt mit Neugier. Koche einen vertrauten Favoriten oder entdecke eine köstliche neue Richtung.
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Geschmorte Schweinsfüße
Rezept für geschmorte Schweinsfüße (mit Bildern und 14 Schritten). Zwei Schweinsfüße waschen und in kleine Stücke schneiden (ca. 900 g).
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Geschmorte Schweinsfüße
Rezept für geschmorte Schweinsfüße (mit Bildern und 16 Schritten). Frische Vorderfüße vorbereiten (die Auswahl erkläre ich später). Diese eine W…
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Rindfleisch-Wokgericht mit Chilischoten
So bereiten Sie gebratenes Rindfleisch mit Chilischoten zu, in 16 Schritten. Waschen Sie 150 Rindfleisch (für 1 2 ).
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Maos geschmortes Schweinefleisch
Maos Rezept für geschmorten Schweinebauch (mit Bildern und Anleitung), insgesamt 8 Schritte. Den Schweinebauch in Streifen und anschließend in 1…
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Süß-saures Schweinefleisch
Rezept für süß-saures Schweinefleisch (mit Bildern, insgesamt 9 Schritte). Die Hähnchenbrust waschen (darauf achten, dass sie nicht zu nass wird…
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Gefüllter Schweinemagen
Dieses Rezept für gefüllten Schweinebauch umfasst 5 Schritte und ist bebildert. Das Schweinefleisch aus der Hinterkeule sollte etwas Fett enthal…
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Fermentierte Bohnenquark-Schweinsfüße
Wie man geschmorte Schweinsfüße mit fermentiertem Tofu zubereitet – in 7 Schritten. Zutaten vorbereiten.
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Spareribs mit fermentiertem Tofu
Dieses Rezept für geschmorte Schweinerippchen mit fermentiertem Tofu umfasst 9 Schritte. Bereiten Sie die Zutaten wie abgebildet vor (die Sojasa…
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Geschmortes Schweinefleisch nach nordöstlicher Art
Rezept für geschmorten Schweinebauch nach nordostasiatischer Art (mit Bildern und 15 Schritten). Schweinebauch in 1.5 cm große Würfel schneiden.
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Gebratene nordöstliche Blutwurst
Rezept für in der Pfanne gebratene Blutwurst nach nordostasiatischer Art (insgesamt 6 Schritte). Bereiten Sie eine Schweineblutwurst zu (Knoblau…
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Rindfleischpfanne
Rezept für gebratenes Rindfleisch mit Bildern, insgesamt 8 Schritte. Die Zutaten wie abgebildet vorbereiten.
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Kalter Jahrhundert-Eiersalat
So bereiten Sie einen Salat aus kalten, eingelegten Eiern zu (mit Bildern und in 6 Schritten). Bereiten Sie die Zutaten vor: gehackten Knoblauch…
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Hausgemachtes Schmorbraten
Hausgemachtes Rezept für geschmorten Schweinebauch (mit Bildern), insgesamt 9 Schritte. Den Schweinebauch waschen, in etwa handtellergroße Stück…
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Kalter Schweineschwartensalat
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung ( 10 Schritte) für die Zubereitung von kaltem Schweineschwartensalat. Zuerst die Schweineschwarte vo…
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Ameisen klettern einen Baum hinauf
Rezept für „Ameisen, die einen Baum erklimmen“ (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Zuerst das Fleisch fein hacken.
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Milchreis
Rezept für Milchreis mit Gemüse (mit Bildern, 5 Schritte). Zutaten: Mageres Schweinefleisch, gesalzener Tofu, getrocknete Garnelen, Teebaumpilze…
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Gebratene Kartoffelstreifen mit Fleisch
So bereiten Sie gebratene Kartoffelstreifen mit Fleisch zu: Insgesamt 6 Schritte. Schälen Sie die Kartoffeln und raspeln Sie sie.
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Kantonesische Küche – Reisnudelrollen mit gemischter Soße
Kantonesische Küche – Rezept für Reisnudelrollen mit gemischter Soße (mit Bildern, 4 Schritte). Zutaten vorbereiten: Zucker, Sojasauce, Wasser u…
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Wuxi gefülltes Gluten
Rezept für gefülltes Gluten nach Wuxi-Art mit Bildern, insgesamt 13 Schritte. Das Schweinefilet in Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen, …
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Schweineklauen einer alten Dame aus Chengdu
Ein Rezept einer Mutter aus Chengdu für geschmorte Schweinsfüße, in 10 Schritten. Die weißen Kidneybohnen waschen und über Nacht einweichen.
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Geschmorte Schweinerippchen
Rezept für geschmorte Schweinerippchen mit Bildern, insgesamt 9 Schritte. Zutaten vorbereiten.
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Gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu
Hier finden Sie eine Schritt- 7 Schritt-Anleitung für gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu, inklusive Bildern. Bereiten Sie die Zuta…
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Gepökelte Schweinsfüße und Seetang
Rezept für gepökelte Schweinsfüße mit Seetang (mit Bildern): Insgesamt 8 Schritte. Zuerst die Schweinsfüße waschen und in Stücke schneiden.