Gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu
Hier finden Sie eine Schritt- 7 Schritt-Anleitung für gebratenes Schweinefleisch mit getrocknetem Tofu, inklusive Bildern. Bereiten Sie die Zutaten wie abgebildet vor; der getrocknete Tofu sollte vorher eingeweicht werden.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten wie abgebildet vor. Die getrockneten Tofusticks wurden zuvor eingeweicht.
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Schritt 2
Das Fleisch in Scheiben schneiden, den Ingwer fein raspeln, den Knoblauch fein hacken, die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und die Chilischoten in Ringe schneiden.
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Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen und das geschnittene Fleisch darin anbraten, bis es die Farbe ändert.
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Schritt 4
Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
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Schritt 5
Anschließend dunkle Sojasauce hinzufügen, um die Farbe anzupassen.
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Schritt 6
Zum Schluss die getrockneten Tofusticks hinzufügen und unter Rühren anbraten. Vor dem Servieren mit etwas Salz würzen.
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Schritt 7
Sobald es angerichtet ist, kann man mit dem Essen beginnen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.