Süß-saures Schweinefleisch
Rezept für süß-saures Schweinefleisch (mit Bildern, insgesamt 9 Schritte). Die Hähnchenbrust waschen (darauf achten, dass sie nicht zu nass wird) und in Streifen schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Hähnchenbrust gründlich (geben Sie nicht zu viel Wasser hinzu) und schneiden Sie sie in Streifen.
- 02
Schritt 2
Eine Prise Salz, 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Maisstärke hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Das Mehl vermischen, bis eine glatte, leicht trockene Masse entsteht.
- 04
Schritt 4
Füge eineinhalb Esslöffel Zucker, einen Esslöffel Essig, eine Scheibe Knoblauchzehe 4 Esslöffel Tomatensoße hinzu. Gut umrühren.
- 05
Schritt 5
Das Hähnchen in heißem Öl frittieren, bis es gar ist, dann aus dem Öl nehmen.
- 06
Schritt 6
Etwas Öl in der Pfanne lassen und erhitzen. Die vorbereitete süß-saure Soße unter Rühren anbraten, bis sie, wie auf dem Bild gezeigt, Blasen wirft.
- 07
Schritt 7
Etwas Maisstärkewasser dazugeben und kochen lassen, bis die Masse eindickt und Blasen wirft.
- 08
Schritt 8
Die Hitze abstellen, um Anbrennen zu vermeiden, das gebratene Fleisch hinzufügen und vor dem Anrichten gut umrühren.
- 09
Schritt 9
Mit gerösteten Sesamsamen bestreuen
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.