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China • Fleischgerichte
Ameisen klettern einen Baum hinauf
Rezept für „Ameisen, die einen Baum erklimmen“ (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Zuerst das Fleisch fein hacken.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
- 02
Schritt 2
Die Fadennudeln werden weich, wenn sie in warmem Wasser eingeweicht werden.
- 03
Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen, bis es etwa 70–80 % heiß ist. Das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es zu etwa 90 % durchgegart ist. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- 04
Schritt 4
Pixian-Chilibohnenpaste hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duftet.
- 05
Schritt 5
Die eingeweichten Glasnudeln in den Topf geben und unter Rühren anbraten, bis die Sauce eindickt.
- 06
Schritt 6
Unmittelbar nach dem Anrichten servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv