สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
เป็ดตุ๋นใบสะระแหน่และวุ้นเส้น (ทำเอง)
นี่คือสูตรเป็ดตุ๋นใบงาและวุ้นเส้น 11 ขั้นตอน ล้างเนื้อเป็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งน้ำมันถั่วลิสงในหม้อให้ร้อน แล้วใส่เนื้อเป็ดลงไป
สัตว์ปีกจีน
ห่านตุ๋นฮักก้ากวางตุ้ง
สูตรเป็ดตุ๋นฮักก้ากวางตุ้ง (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน) ขั้นแรก หั่นเนื้อเป็ด ล้างให้สะอาด และสะเด็ดน้ำ จากนั้นเตรียมเครื่องปรุง…
ผักจีน
เห็ดนางฟ้าผัด
นี่คือสูตรผัดเห็ดนางฟ้าแบบ 4 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ เตรียมต้นหอม กระเทียม ขิง พริกหวานสีเขียว และพริกหวานสีแดง
ขนมปังและแพนเค้กจีน
แพนเค้กไข่
สูตรทำแพนเค้กไข่พร้อมรูปภาพ มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน เริ่มจากใส่ไข่ 3 ฟองและเกลือลงในแป้ง
ผักจีน
แครอทและบรอกโคลีผัด
วิธีทำแครอทและบรอกโคลีผัด: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน หั่นบรอกโคลีเป็นช่อเล็กๆ แล้วแช่น้ำครึ่งชั่วโมง ใส่เกลือเล็กน้อย
ผักจีน
มะเขือม่วงตุ๋นกับมะเขือเทศ
วิธีทำมะเขือม่วงตุ๋นมะเขือเทศ: 14 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูอบเห็ดหอม
หมูอบเห็ดหอม: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ประกอบด้วย 9 ขั้นตอน สับแครอท หัวหอม ขิง ผักกาดขาว และก้านเห็ดหอมให้ละเอียด แล้วใส่ลงไปในหมูสับ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ชาไข่มุกโอรีโอเกลือทะเล
สูตรชานมไข่มุกเกลือทะเลโอรีโอ (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) อุ่นนม ใส่ถุงชาดำลงไป แช่ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นหลายชั่วโมง รสชาติของชาจะซึมเข้า…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋น
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 17 ขั้นตอน หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ
เมนูข้าวจีน
ข้าวอบสับปะรด
สูตรข้าวอบสับปะรด (พร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน) ล้างเปลือกสับปะรดด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง ผ่าสับปะรดตามแนวตั้งที่ความยาวหนึ่งในสามของผล
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
เนื้อสับและวุ้นเส้น
สูตรทำวุ้นเส้นหมูสับนี้มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน ต่อไปนี้คือส่วนผสมที่ต้องเตรียม โดยควรแช่วุ้นเส้นในน้ำเดือดไว้ก่อน
ไข่และเต้าหู้จีน
ดอกตั๊กแตนกรอบ
เค้กกรอบดอกตั๊กแตน: สูตรที 3 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ในชามผสม ตีไข่ไก่สองฟอง แป้งในปริมาณที่พอเหมาะ และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน ล้างและสะเด็ดน้ำดอ…
เมนูข้าวจีน
ข้าวผัดแตงกวา ผักใบเขียว และไข่
สูตรข้าวผัดแตงกวา ผักใบเขียว และไข่ ( 15 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
ซุปจีน
ซุปมะระ ถั่วเหลือง และกระดูกหมู
สูตรซุปมะระ ถั่วเหลือง และกระดูกหมู (พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน) ควรแช่ถั่วเหลืองล่วงหน้า
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ถั่วฝักยาวผัดหมูสามชั้น
วิธีทำถั่วฝักยาวผัดหมูสามชั้น: ทั้งหมด 6 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมอื่นๆ (ขิง พริกเขียวและพริกแดง กระเทียม)
ซุปจีน
ซุปสาหร่ายและลูกชิ้นหมู
สูตรซุปสาหร่ายและลูกชิ้นหมู (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) ส่วนผสม: สาหร่าย 2 แผ่น ลูกชิ้นหมูตามปริมาณที่ต้องการ เครื่องปรุง: น้ำมันต้นหอมเล็กน้อย เกลื…
สัตว์ปีกจีน
ปีกไก่เพริลลา
นี่คือสูตรการทำปีกไก่หมักใบสะระแหน่แบบทีละขั้นตอน มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน ขั้นแรก หมักไก่ด้วยเกลือ น้ำมัน ซอสเห็ดหอม และขิง ผสมให้เข้ากันและหมักไว้ป…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ข้าวไส้กรอกจีน
สูตรข้าวไส้กรอกจีนพร้อมรูปภาพ 11 ขั้นตอน ฉันใช้ข้าวหอมมะลิไทย ไม่มีข้อกำหนดพิเศษใดๆ ล้างข้าวให้สะอาด ใช้น้ำประมาณ 1.5 เท่าของปริมาณข้าว ปิดฝาหม้…
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
อาหารเด็ก: ข้าวขาว
สูตรอาหารเด็กอ่อนจากข้าวขาว: ทั้งหมด 3 ขั้นตอน เลือกข้าวที่งอกแล้วคุณภาพดีและล้างให้สะอาด