มันฝรั่งและพริก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น แล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างพริกเม็ดใหญ่ให้สะอาดแล้วพักไว้ (ควรฉีกด้วยมือจะดีที่สุด)

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นกระเทียมเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่กระเทียมหั่นลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไปแล้วผัด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซีอิ๊วแล้วผัด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่พริกเม็ดใหญ่ลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เกลือ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ใส่ผงเครื่องเทศห้าชนิด

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่ผงซุปไก่

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ผัดด้วยไฟแรง จากนั้นเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    เคี่ยวด้วยไฟอ่อนปานกลางประมาณ 2 นาที หรือจนกว่าน้ำซุปจะข้นขึ้น 3 จึงยกลงจากเตา