ปีกไก่เพริลลา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เริ่มจากนำเนื้อมาหมักกับเกลือ น้ำมัน ซอสหอยนางรม และขิง ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมเครื่องเคียงโดยการหั่นให้เรียบร้อย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน เติมน้ำให้ท่วมเส้นบะหมี่ ปิดฝาหม้อ แล้วต้มประมาณ 15 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เคี่ยวซอสจนข้น แล้วเทใส่จาน เท่านี้ก็จะได้ปีกไก่ผัดใบสะระแหน่แสนอร่อยแล้ว!