หมูสามชั้นตุ๋น

Name: หมูสามชั้นตุ๋น
Cuisine: China

สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 17 ขั้นตอน หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

หมูสามชั้นตุ๋น — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ
02
ขั้นตอน 2
ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปเล็กน้อย
03
ขั้นตอน 3
ใส่น้ำตาลทรายขาวลงไปเล็กน้อย
04
ขั้นตอน 4
โรยเกลือลงไปเล็กน้อย
05
ขั้นตอน 5
ใส่ซีอิ๊วดำลงไปเล็กน้อย
06
ขั้นตอน 6
เทไวน์สำหรับปรุงอาหารลงไป
07
ขั้นตอน 7
ผสมให้เข้ากัน
08
ขั้นตอน 8
ใส่ถุงให้สนิทแล้วหมักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
09
ขั้นตอน 9
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
10
ขั้นตอน 10
เทหมูสามชั้นหมักลงไป
11
ขั้นตอน 11
ผัด 2 นาที แล้วเทน้ำหมักลงไป
12
ขั้นตอน 12
เติมน้ำให้ท่วมส่วนผสมทั้งหมด
13
ขั้นตอน 13
ใส่น้ำเต้าหู้หมัก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 25 นาที
14
ขั้นตอน 14
เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง
15
ขั้นตอน 15
การชุบ
16
ขั้นตอน 16
หมูสามชั้นตุ๋นพร้อมเสิร์ฟแล้ว
17
ขั้นตอน 17
หมูสามชั้นตุ๋นที่มีสัดส่วนของเนื้อและไขมันที่ลงตัว เป็นอาหารจานอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย