ผัดมะระกับไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างมะระให้สะอาด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตอกไข่สองฟองลงในชาม แล้วใส่เกลือเล็กน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผสมให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทน้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน แล้วใส่ไข่และมะระลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดอย่างต่อเนื่องจนสุก

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมน้ำตาลทรายขาวในปริมาณที่เหมาะสม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดให้ทั่ว

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    จัดเสิร์ฟบนจาน

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ผัดมะระไข่พร้อมเสิร์ฟแล้ว!