อาหารทะเลจีน
ปลาหางวัวตุ๋น
สูตรปลาบูลเทลตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) ทำความสะอาดปลาบูลเทลโดยเอาเหงือกและเครื่องในออก
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
ซุปจีน
ซุปหางปลา กะหล่ำปลี และเต้าหู้
วิธีทำซุปปลาบู่ กะหล่ำปลี และเต้าหู้: ทั้งหมด 11 ขั้นตอน เริ่มจากทำความสะอาดปลาบู่โดยการเอาเหงือกและเครื่องในออก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นผัดกระเทียมต้นอ่อน
วิธีทำหมูสามชั้นผัดกระเทียมต้นอ่อน: 8 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ
เกี๊ยวจีน
อาหารขึ้นชื่อของปักกิ่ง #ซาลาเปาไส้หมูและหัวไชเท้า
สูตรซาลาเปาไส้หมูและหัวไชเท้าสไตล์ปักกิ่ง (พร้อมรูปภาพและ 28 ขั้นตอน) แป้ง 1 ถ้วยตวง มีน้ำหนัก 100 กรัม ใช้แป้ง 4 ถ้วยตวง
อาหารทะเลจีน
ปลาคาร์พตุ๋นกับเต้าหู้
สูตรปลาคาร์พตุ๋นเต้าหู้ (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) หั่นเต้าหู้แข็งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยประมาณ 1 นาที
ซุปจีน
ซุปกระดูกหมูใส่ถั่วฝักยาว
กระดูกหมูตุ๋นถั่วฝักยาว: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากเด็ดเส้นใยออกจากถั่วฝักยาวแล้วล้างให้สะอาด
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อแกะผัดต้นหอม
วิธีทำเนื้อแกะผัดต้นหอม (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 10 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
อาหารทะเลจีน
ผัดบรอกโคลีและกุ้งสไตล์กวางตุ้ง
สูตรผัดบรอกโคลีและกุ้งสไตล์กวางตุ้ง (พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน) หั่นบรอกโคลีเป็นช่อเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำที่ผสมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 20 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ไส้กรอกรมควัน
วิธีทำไส้กรอกรมควัน (พร้อมภาพประกอบ 8 ขั้นตอน) ขั้นตอนที่ 1: ล้างปลอกไส้กรอกที่ปรุงรสด้วยเกลือด้วยน้ำสะอาดเพื่อขจัดเกลือออก แล้วแช่ในน้ำสะอาดอย่…
ผักจีน
รากบัวหั่นปรุงรสเผ็ด
สูตรรากบัวผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) ปอกเปลือกรากบัว หั่นเป็นชิ้น แล้วแช่ในน้ำเย็น คุณสามารถเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้รา…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงหมูตุ๋น (ซี่โครงหมูซีอิ๊ว)
สูตรซี่โครงหมูตุ๋นซีอิ๊ว (ซี่โครงหมูตุ๋นซีอิ๊ว) พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน ลวกซี่โครงหมู 4 ปอนด์ในน้ำเดือด จากนั้นล้างและพักไว้
ซุปจีน
ซุปผักเบญจมาศและเครื่องในไก่สไตล์กวางตุ้ง
สูตรซุปผักเบญจมาศและเครื่องในไก่สไตล์กวางตุ้ง (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ล้างผักเบญจมาศ 1 ปอนด์ ขิงหั่นแผ่น และทำความสะอาดเครื่องในไก่ หมักเครื่องใ…
สัตว์ปีกจีน
ไก่ซีอิ๊วโฮมเมดสไตล์กวางตุ้ง
สูตรไก่ซีอิ๊วแบบกวางตุ้งทำเอง ( 11 ขั้นตอน) เทน้ำหนึ่งชามและซีอิ๊วหนึ่งชามครึ่งลงในหม้อ แล้วนำไปต้มให้เดือด
อาหารทะเลจีน
ปลาคาร์พนึ่งสไตล์กวางตุ้ง
สูตรปลาคาร์พนึ่งสไตล์กวางตุ้ง (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) ล้างและสับผักชี และหั่นต้นหอม
ผักจีน
วอลนัทและขึ้นฉ่าย
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำสลัดวอลนัทและขึ้นฉ่ายฝรั่ง โดยมีทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากแช่วอลนัทในน้ำเย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
แตงกวายัดไส้
สูตรแตงกวายัดไส้ ( 13 ขั้นตอน) - ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ โดยเลือกชิ้นที่ตรงๆ จะดีที่สุด (ดูรูปประกอบ)
ขนมปังและแพนเค้กจีน
ซาลาเปาไส้หมูหั่นบาง
นี่คือขั้นตอนการทำซาลาเปาไส้ต่างๆ แบบทีละขั้นตอน รวมทั้งหมด 9 ขั้นตอน ขั้นแรก ผสมแป้ง น้ำตาล และยีสต์ในภาชนะ จากนั้นเทน้ำอุ่นลงไปแล้วคนด้วยตะเกี…
ไข่และเต้าหู้จีน
สลัดขึ้นฉ่ายและเต้าหู้แผ่น
สูตรสลัดขึ้นฉ่ายและเต้าหู้แผ่น ( 10 ขั้นตอน): ปอกเปลือกชั้นนอกของขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้นเฉียงๆ แช่เต้าหู้แผ่นไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเฉียงๆ …
สัตว์ปีกจีน
ไก่ป๊อปคอร์น
นี่คือคำแนะนำ 9 ละขั้นตอนสำหรับการทำไก่ป๊อปคอร์น พร้อมรูปภาพ ล้างอกไก่ เอาเอ็นและเยื่อออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่ชิ้นไก่ลงในภาชนะ
ซุปจีน
เนื้อวัวตุ๋นกับเผือกและมะเขือเทศเชอร์รี่
เนื้อตุ๋นเผือกและมะเขือเทศเชอร์รี่: สูตร 13 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ส่วนผสมหลักสามอย่างคือ เนื้อวัว เผือก และมะเขือเทศเชอร์รี่