ซุปผักเบญจมาศและเครื่องในไก่สไตล์กวางตุ้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างผักเบญจมาศ 1 ปอนด์ ขิงหั่นแผ่น และเครื่องในไก่ หมักไว้ครึ่งชั่วโมงด้วยเหล้าปรุงอาหาร เกลือครึ่งช้อน แป้ง และน้ำมัน อ้อ มีตีนไก่ด้วย เพราะฉันฆ่าไก่เองและอยากเอามาทำซุป คุณไม่ต้องสนใจก็ได้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ขิงลงในน้ำแล้วต้มจนเดือด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ใบเบญจมาศลงไปแล้วผัดต่ออีกสองนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เครื่องในไก่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   น้ำตาลหนึ่งช้อน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำมันและตั้งไฟต่ออีกประมาณสามนาที จนกว่าเครื่องในไก่จะสุก

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ไปกินข้าวกันเถอะ!