เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูผัดกับขึ้นฉ่ายและต้นกระเทียมงอก
วิธีทำหมูผัดขึ้นฉ่ายและต้นกระเทียมงอก (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ล้างขึ้นฉ่ายและต้นกระเทียมงอก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกัน หั่นหมูสามช…
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อสับและเต้าหู้
เต้าหู้ตุ๋นหมูสับ: สูตรทำ 19 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ส่วนผสมแสดงอยู่ในรูปภาพ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูเปรี้ยวหวานผัดสับปะรด
สูตรหมูเปรี้ยวหวานสับปะรด (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน) หั่นหมูเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร ใส่เหล้าปรุงอาหาร ต้นหอม ขิง และกระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากัน…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ข้าวแครอทและไส้กรอก
สูตรข้าวผัดแครอทและไส้กรอก (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ใส่ข้าวสวยและน้ำลงไป จากนั้นใส่กะหล่ำปลีและไส้กรอกเรียงซ้อนกัน ปิดฝาหม้อ ต้มจนเดือด จากนั้นลด…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ตับผัดนุ่ม
สูตรผัดตับหมูพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ล้างตับหมูให้สะอาด แช่ในน้ำ เปลี่ยนน้ำบ่อยๆ จนกว่าจะไม่มีเลือดไหลออกมา จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อแกะม้วน - ทำจากหัวแกะ
เนื้อแกะม้วนไส้หัวแกะ: สูตรที 7 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ล้างหัวแกะให้สะอาด ผ่าครึ่ง แล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อล้างเลือดออก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อสับและมันฝรั่งบด
วิธีทำมันฝรั่งบดผสมเนื้อสับ พร้อมภาพประกอบ ทั้งหมด 13 ขั้นตอน เริ่มจากล้างมันฝรั่ง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เค้กไส้กรอกแฮมและเนยใส
วิธีทำแฮมไส้กรอกชอร์ตเบรด: ทั้งหมด 11 ขั้นตอน นวดแป้งกับน้ำร้อนจนได้แป้งที่นุ่มเล็กน้อย
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ไส้กรอกจีนผัดถั่วงอก
วิธีทำถั่วงอกผัดไส้กรอกจีน 10 ขั้นตอน เริ่มจากเด็ดรากถั่วงอกออกและล้างให้สะอาด (ถั่วงอกเหล่านี้ปลูกจากถั่วเหลืองและไม่ได้เก็บไว้ในที่มืด จึงมีสี…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อผัดพริกหยวกและแครอท
วิธีทำเนื้อผัดพริกหยวกและแครอท 13 ขั้นตอน ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดกะหล่ำปลีจีนกับหมู
วิธีทำผัดกะหล่ำปลีหมู: 10 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ล้างหมูและหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขนาดเท่ากัน หมักด้วยเกลือและเหล้าเส้าซิงเป็นเวลา 15 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นถั่วเขียวแห้ง
หมูตุ๋นถั่วฝักยาวแห้ง: สูตรทีละขั้นตอน 19 ขั้นตอน ส่วนผสมหลัก: ถั่วฝักยาวแห้ง แช่ในน้ำอุ่นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนปรุง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
กระเทียมสับ
สูตรกระเทียมและเนื้อสับ (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ล้างและหั่นต้นกระเทียมเป็นท่อนๆ หมักเนื้อสับกับขิง เหล้าปรุงอาหาร และน้ำตาล
เมนูเนื้อสัตว์จีน
พายเนื้อพันชั้น
สูตรทำเนื้อบดหลายชั้นนี้มี 12 ขั้นตอนและมีภาพประกอบ ใส่เกลือเล็กน้อยลงในแป้ง จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำอุ่นลงไปพร้อมกับคนด้วยตะเกียบจนกระทั่งแป้งจับตั…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เห็ดขาวผัดหมู
วิธีทำผัดเห็ดขาวหมู: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ส่วนผสมหลัก: เห็ดขาว, หมู, พริกแดงเม็ดเล็ก และพริกเขียว
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เกสรสนผัดเร็ว
สูตรผัดดอกสนแบบง่ายและรวดเร็ว 7 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม: หั่นต้นหอมซอย หั่นเนื้อหมู และล้างดอกสนให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดขึ้นฉ่ายป่ากับหมูสับ
วิธีทำผัดขึ้นฉ่ายป่ากับหมูสับ: ทั้งหมด 14 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างขึ้นฉ่ายป่าและหั่นเป็นท่อนๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ข้าวซี่โครงหมูตุ๋น
สูตรข้าวซี่โครงหมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 23 ขั้นตอน) ใส่ซี่โครงหมู 5 ชิ้นลงในหม้อใส่น้ำเย็นและพริกไทยดำเล็กน้อย ต้มจนเดือดแล้วตักซี่โครงหมูออก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อแกะตุ๋น
สูตรเนื้อแกะตุ๋น (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 12 ขั้นตอน) เตรียมเนื้อแกะโดยหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วสะเด็ดน้ำออก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ถั่วลันเตาผัดไส้กรอก
วิธีทำถั่วลันเตาผัดไส้กรอกจีน: 11 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ภาพรถปรุงสุก