หมูผัดกับขึ้นฉ่ายและต้นกระเทียมงอก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างขึ้นฉ่ายและต้นอ่อนกระเทียม แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกัน หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่หมูสามชั้นลงไปทอดจนทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ต้นอ่อนกระเทียมและขึ้นฉ่าย ผัดด้วยไฟปานกลางจนกว่าขึ้นฉ่ายและต้นอ่อนกระเทียมจะนิ่ม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปิดไฟ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมื่อปรุงสุกแล้ว จัดใส่จานและเสิร์ฟได้เลย