ผัดกะหล่ำปลีจีนกับหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขนาดเท่ากัน หมักด้วยเกลือและเหล้าข้าวเป็นเวลาสิบห้านาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นก้านกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเฉียงๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นใบกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่เนื้อลงไปผัดให้สุกเหลืองสักครู่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ขั้นแรก นำก้านกะหล่ำปลีไปผัดในหม้อก่อน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จากนั้นใส่ใบกะหล่ำปลีลงไปผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มรสชาติ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มรสชาติ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดีและมีรสชาติ จากนั้นยกลงจากเตาและเสิร์ฟ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ รวดเร็ว ผัดกะหล่ำปลีกับหมู พร้อมเสิร์ฟแล้ว!