พริกยาวสอดไส้เนื้อ

Name: พริกยาวสอดไส้เนื้อ
Cuisine: China

วิธีทำพริกหวานยัดไส้เนื้อ พร้อมภาพประกอบ 12 ขั้นตอน ส่วนผสมหลัก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

พริกยาวสอดไส้เนื้อ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสมหลัก
02
ขั้นตอน 2
ล้างต้นหอม ขิง กระเทียม และเนื้อสัตว์ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและผงเครื่องเทศสิบสามชนิด ผสมเนื้อสับกับต้นหอม ขิง และกระเทียม แล้วสับให้ละเอียด
04
ขั้นตอน 4
ล้างพริกหวานสีเขียวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวประมาณห้าเซนติเมตร
05
ขั้นตอน 5
นำเนื้อสับยัดเข้าไปในพริกเขียวที่หั่นไว้
06
ขั้นตอน 6
เต็มหมดแล้ว
07
ขั้นตอน 7
หั่นมะเขือเทศ
08
ขั้นตอน 8
ใส่น้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน และเมื่อน้ำมันเริ่มร้อนเล็กน้อยจึงใส่เต้าเจี้ยวหมักและมะเขือเทศลงไป
09
ขั้นตอน 9
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนมะเขือเทศสุกและมีน้ำออกมา
10
ขั้นตอน 10
เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมแล้วเปิดเตา
11
ขั้นตอน 11
ใส่พริกหยวกสีเขียวที่เตรียมไว้และเนื้อสัตว์ที่ยัดไส้ลงไป จากนั้นเคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนข้นขึ้น
12
ขั้นตอน 12
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป