เนื้อสับและมันฝรั่งบด

Name: เนื้อสับและมันฝรั่งบด
Cuisine: China

วิธีทำมันฝรั่งบดผสมเนื้อสับ พร้อมภาพประกอบ ทั้งหมด 13 ขั้นตอน เริ่มจากล้างมันฝรั่ง

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เนื้อสับและมันฝรั่งบด — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างมันฝรั่ง
02
ขั้นตอน 2
หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
03
ขั้นตอน 3
ทอดในหม้อ
04
ขั้นตอน 4
ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลง
05
ขั้นตอน 5
เนื้อบดไม่ติดมัน
06
ขั้นตอน 6
เติมเหล้าปรุงอาหาร เกลือ 2 กรัม และซีอิ๊วขาว 2 กรัม ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที
07
ขั้นตอน 7
หลังจากมันฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้ใช้มีดบดให้เป็นมันฝรั่งบด
08
ขั้นตอน 8
เตรียมพร้อมสำหรับการใช้งาน
09
ขั้นตอน 9
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดเนื้อสับ
10
ขั้นตอน 10
ผัดจนกระทั่งเปลี่ยนสี
11
ขั้นตอน 11
ใส่มันฝรั่งบดลงไปผัด โดยเติมน้ำตามต้องการ ปรุงรสด้วยเกลือและผงซุปไก่
12
ขั้นตอน 12
ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดต่อจนหอม ยกลงจากเตาแล้วเสิร์ฟ
13
ขั้นตอน 13
หน้าตาอาจไม่ค่อยน่ารับประทานเท่าไหร่ แต่รสชาติอร่อยมาก