เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงเมา
สูตรซี่โครงหมูตุ๋นเหล้า (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 10 ขั้นตอน หั่นซี่โครงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อล้างเลือดออก
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นกระเทียม
สูตรหมูสามชั้นผัดกระเทียม (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน): หั่นแตงกวาฝอย สับกระเทียม หั่นขิง และสับต้นหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผักกาดหอมผัดหมูรมควันสไตล์กวางตุ้ง
ผักกาดหอมผัดหมูสามชั้นรมควันสไตล์กวางตุ้ง: สูตรที 6 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ หลังจากหมูสามชั้นรมควันคายน้ำมันออกมาแล้ว ให้ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ไส้หมูผัด
สูตรผัดไส้หมู (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 7 ขั้นตอน หั่นไส้หมูที่สุกแล้วเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ลำไส้ใหญ่เก้าม้วน
วิธีทำลำไส้เก้าชั้น (พร้อมรูปภาพ): 4 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นและทำความสะอาดลำไส้
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูผัดกระเทียมต้นอ่อน
ผัดกระเทียมต้นกับหมู: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 5 ขั้นตอน เตรียมกระเทียมต้น (ลวกแล้ว), หมูสับ และขิงสับ หั่นเป็นชิ้น 3 .
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อสับผัดกับต้นกระเทียมงอก
สูตรผัดเนื้อสับใส่ต้นกระเทียมนี้มี 3 ขั้นตอน ขั้นแรก ผัดกระเทียมสับและต้นหอมจนหอม จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสุก ใส่ต้นกระเทียม เกลือ ซีอิ๊วขาว …
เมนูเนื้อสัตว์จีน
งูเห่า
นี่คือขั้นตอนการทำวุ้นหนังหมูแบบทีละขั้นตอน ทั้งหมด 5 ขั้นตอน ขั้นแรก นำหนังหมูไปลนไฟเพื่อกำจัดขนที่เหลืออยู่ ล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงในหม้อที่มีน้…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตงโป
สูตรหมูตงโปนี้มี 11 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ควรเลือกซื้อหมูสามชั้นที่มีหนัง 3 ชั้นและไขมัน 5 ชั้น หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นขนาดประมาณไพ่นกกระจอก 2 ใบ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
พริกหนังเสือ
สูตรพริกหนังเสือ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 4 ขั้นตอน ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำพริกไปทอดจนกระทั่งเกิดเป็นลายหนังเสือ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อสันในสับปะรด
สูตรหมูสันในผัดสับปะรด (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) หั่นหมูสันในเป็นชิ้นยาว
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูกรอบโฮมเมด
สูตรหมูกรอบทำเอง (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน) ล้างเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมันและหั่นเป็นชิ้นบางๆ หนา 3 เซนติเมตร
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูผัดผักรวม
นี่คือสูตรผัดหมูผักบุ้งแบบทีละขั้นตอน พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน เริ่มจากล้างและแช่ผักบุ้งแห้งไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการใช้ ให้สะเด็ดน้ำและสับ (ควรแ…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูแดงที่อร่อยจนใจสลาย
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำหมูแดง (หมูย่างบาร์บีคิว) ที่อร่อยจนยากจะต้านทาน โดยมีทั้งหมด 6 ขั้นตอน ขั้นแรก ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชาม ใส่หมู…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อแกะผัดต้นหอม
วิธีทำเนื้อแกะผัดต้นหอม (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 3 ขั้นตอน การหั่น: หั่นต้นหอมเฉียงๆ (ส่วนใหญ่เป็นส่วนสีขาว)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูต้มหั่นบาง
สูตรหมูต้มหั่นชิ้น (พร้อมรูปภาพและ 14 ขั้นตอน) (ฉันลืมถ่ายรูปซีอิ๊วตอนเตรียมส่วนผสม)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋น
สูตรหมูสามชั้นตุ๋นพร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน เริ่มจากต้มหมูสามชั้นเป็นเวลา 15 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูกรอบนึ่ง
สูตรหมูกรอบนึ่ง (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 4 ขั้นตอน) ใส่หมูกรอบที่ทอดแล้วลงในชามใบใหญ่ เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ โป๊ยกั๊ก พริกเสฉวน พุทราแห้ง ต้นหอม…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูกรอบรสเผ็ดยี่หร่า
สูตรหมูสามชั้นกรอบปรุงรสยี่หร่า ( 6 ขั้นตอน) หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นยาวๆ ใส่ลงในชาม เติมไข่ขาว เหล้าปรุงอาหาร และเกลือ คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
มะเขือม่วงและมันฝรั่งบดกับเนื้อสัตว์หั่นเต๋า
สูตรมะเขือม่วงบดกับมันฝรั่งบดและเนื้อสับ 9 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
สูตรหมูผัดเปรี้ยวหวาน (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ส่วนผสม: หมูผัด 1 จาน, แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายตามชอบ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ลูกชิ้นหัวไชเท้าทอด (แพนเค้ก)
วิธีทำลูกชิ้นหัวไชเท้าทอด (แพตตี้) พร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน เริ่มจากขูดหัวไชเท้า