หมูผัดเปรี้ยวหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม: เนื้อทอด 1 จาน แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำส้มสายชูขาวโดยตรง จากนั้นเติมซอสมะเขือเทศและซีอิ๊วดำ แล้วคนให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   สับกระเทียมให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เปิดเตาและวางหม้อลงบนเตา ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมัน เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไปแล้วคนด้วยไฟแรง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อน้ำซุปเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่กระเทียมสับลงไปแล้วคนต่อไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดให้ซอสข้นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อทอดลงไปแล้วคนต่อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   คนให้เข้ากันจนซอสข้นขึ้น แล้วจึงยกลงจากเตา