หมูแดงที่อร่อยจนใจสลาย
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำหมูแดง (หมูย่างบาร์บีคิว) ที่อร่อยจนยากจะต้านทาน โดยมีทั้งหมด 6 ขั้นตอน ขั้นแรก ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชาม ใส่หมูลงไปแล้วหมัก ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นข้ามคืน
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชาม ใส่เนื้อหมูลงไปหมัก ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่ตู้เย็นข้ามคืน
- 02
ขั้นตอน 2
ปูแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมลงบนถาดอบ วางเนื้อลงบนฟอยล์ ทาซอสที่เหลือให้ทั่วเนื้อ แล้วทาด้วยน้ำผึ้ง
- 03
ขั้นตอน 3
อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) 15 นาที โดยใช้ความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่าง นำออกจากเตาอบ พลิกด้าน ทาด้วยซอสและน้ำผึ้ง แล้วอบต่อ 10 10 นาที นำออกจากเตาอบอีกครั้ง ทาด้วยซอสและน้ำผึ้งอีกครั้ง แล้วอบต่ออีก 5 นาที
- 04
ขั้นตอน 4
หลังจากปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้นำออกจากเตาและหั่นเป็นชิ้นๆ
- 05
ขั้นตอน 5
เสร็จ!
- 06
ขั้นตอน 6
เมนู "ข้าวอกหัก" จากหนังสือ The God of Cookery พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้