おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。
カリカリのトルティーヤに、スモーク風味の細切りチキンをトッピング。
トウモロコシの皮で包んだマサ生地に、サルサチキンを詰めたもの。
トマトと唐辛子のスープに、カリカリのトルティーヤチップスとアボカドを添えて。
赤唐辛子を使った豚肉とホミニーのスープに、新鮮な付け合わせを添えて。
乾燥唐辛子、ゴマ、ダークチョコレートを使った、家庭で簡単に作れるモレソース。
カリッと揚げたトルティーヤを、赤いサルサソースで軽く煮込んだもの。
鶏肉を詰めたコーンタコスに、トマティージョサルサをかけたものです。
家庭のフライパンで作る、チリソースでマリネした豚肉とパイナップルの料理。
柔らかくほぐれるまで煮込んだ豚肉を、タコス用にカリッと焼き上げたもの。
牛乳とシナモンを使った、スプーンですくって食べるギリシャ風ライスプディング。
ハチミツとシナモンをかけた、イーストで発酵させた小さなドーナツ。
フィロ生地にクルミ、シナモン、レモンハチミツシロップを重ねた。
家庭でフライパンで作るオレガノポークをピタパンに挟んだ一品。
小玉ねぎと赤ワインを使った、スパイスの効いた牛肉のシチュー。
ミントと玉ねぎ入りのハーブ風味牛肉ミートボール。
しっかりとした食感のチーズをフライパンで焼き、カリッとした小麦粉の衣をまとわせた一品。
ギリシャ風の焼き夏野菜の盛り合わせ。
トマト、ローリエ、ニンニクでじっくり煮込んだ、素朴な味わいのレンズ豆。
ハーブ入りご飯を詰めたトマトとピーマン。
ハーブ入りトマトソースで焼き上げた、大きな白い豆。
トマト、ニンジン、セロリが入った白インゲン豆のスープ。
米、ハーブ、レモンをブドウの葉で包んだもの。
レモンと卵でとろみをつけた鶏肉とご飯のスープ。
グリルまたは溝付きフライパンで焼く、レモンとオレガノ風味のチキン串。
