ギガンテス・プラキ

作り方

1. 01

   手順 1

   オーブンを190 ℃に予熱する。玉ねぎとニンジンを半量の油で8分間炒めて柔らかくする。

2. 02

   手順 2

   ニンニク、トマトピューレ、水、オレガノ、塩を加え、 10分間煮込む。

3. 03

   手順 3

   水気を切った豆とディルを混ぜ込み、耐熱皿に移す。

4. 04

   手順 4

   残りの油を回しかけ、蓋をせずに35 ～ 40分焼いて、ソースの縁にとろみがつくまで加熱する。

5. 05

   手順 5

   10分ほど休ませてから、温かいうちにパンと一緒に召し上がってください。