ブリアム

作り方

1. 01

   手順 1

   オーブンを190 ℃に予熱する。ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、タマネギ、ニンニクを大きな耐熱皿に入れる。

2. 02

   手順 2

   トマト、油、水、オレガノ、塩を加えてよく混ぜる。

3. 03

   手順 3

   アルミホイルで覆い、 40分間焼く。

4. 04

   手順 4

   蓋を開け、軽くかき混ぜ、じゃがいもが柔らかくなり、縁がキャラメル色になるまでさらに30 ～ 35分焼きます。

5. 05

   手順 5

   野菜の上にパセリを散らし、 10分ほど置いてから盛り付けてください。