チーズサガナキ

作り方

1. 01

   手順 1

   チーズを厚さ約1.5の4枚に切ります。

2. 02

   手順 2

   スライスしたパンをさっと水に浸し、小麦粉をまぶして余分な粉を払い落とす。

3. 03

   手順 3

   厚手のフライパンに油を入れ、中強火で熱する。

4. 04

   手順 4

   チーズを片面2 ～ 3分ずつ、きつね色になり柔らかくなるまで、しかし形が崩れない程度に焼きます。

5. 05

   手順 5

   黒胡椒とレモンのくし切りを添えて、すぐに召し上がってください。