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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ガーデンベジタブルソーセージピザ
ベーキング中国

ガーデンベジタブルソーセージピザ

ガーデンベジタブルとソーセージのピザレシピ( 6ステップ):ボウルに小麦粉を入れ、イースト約2グラムとひとつまみの塩を加えます。滑らかな生地になる…

6 手順表示
スパイシーエッグ
卵・豆腐中国

スパイシーエッグ

スパイシーエッグのレシピ(写真付き、 5ステップ)。材料を準備します:(ネギ、ピーマン、トマト、卵)。

5 手順表示
ゆでサツマイモ(炊飯器バージョン)
スープ中国

ゆでサツマイモ(炊飯器バージョン)

ゆでサツマイモ(炊飯器バージョン):写真付きの8ステップレシピ。地面から掘り出したばかりのサツマイモは、日陰でしばらく冷ますとさらに甘くなります。

8 手順表示
キビ粥
ご飯・おかゆ中国

キビ粥

ここでは、写真付きのキビ粥の作り方を5ステップで解説します。まず、米とキビを電気圧力鍋に入れます。

5 手順表示
ほうれん草麺と豚肉とネギの餃子
餃子・包み料理中国

ほうれん草麺と豚肉とネギの餃子

ほうれん草、豚肉、ネギの餃子の作り方(写真と8ステップ付き):フードプロセッサーでほうれん草ジュースを作り、それを生地に直接混ぜます。20 20休ませ…

8 手順表示
ズッキーニの炒め物
野菜・きのこ中国

ズッキーニの炒め物

写真付きのズッキーニ炒めレシピ、全11ステップ。大きめのズッキーニ1本と小さめのズッキーニ1本、小さめのトマト1個を用意し、洗います。

11 手順表示
翼骨入り巻貝カルシウム補給スープ
スープ中国

翼骨入り巻貝カルシウム補給スープ

フカヒレと巻貝のスープのレシピ(手順10ステップ、写真付き)です。フカヒレの骨、巻貝、ココナッツ、ナツメ、クコの実を洗い、脇に置いておきます。

10 手順表示
ラムリブの煮込み
肉料理中国

ラムリブの煮込み

ラムチョップの煮込みレシピ(写真と手順付き、全14ステップ)。ラムチョップを3 5の大きさに切ります。または、肉屋に切ってもらっても構いません。

14 手順表示
かぼちゃの蒸しパン
パン・パンケーキ中国

かぼちゃの蒸しパン

かぼちゃ蒸しパンのレシピ(写真付き)、全3ステップ。生地をこねます。

3 手順表示
エビの煮込み
魚介料理中国

エビの煮込み

エビの油煮:手順10レシピ(写真付き)。エビの触角とヒゲを取り除き、背中に切り込みを入れます。

10 手順表示
ミートソース
肉料理中国

ミートソース

写真付きのミートソースのレシピ、全4ステップ。まず、すべての肉を小さなサイコロ状に切ります。

4 手順表示
冷製キュウリサラダと保存卵添え
野菜・きのこ中国

冷製キュウリサラダと保存卵添え

ここでは、保存卵を使ったキュウリサラダの作り方を13ステップで解説します。キュウリ3本を洗い、ナイフで真ん中に数カ所切り込みを入れます。完全に切り…

13 手順表示
スパイシーエノキ茸
野菜・きのこ中国

スパイシーエノキ茸

スパイシーエノキ茸のレシピ(写真付き、 7ステップ)。エノキ茸の根を取り除きます。

7 手順表示
パイナップル入り酢豚
肉料理中国

パイナップル入り酢豚

パイナップル入り酢豚のレシピ(写真と13ステップ付き)。豚ヒレ肉を洗い、 2 3の大きさに切ります。塩、コショウ、料理酒を加えてよく混ぜ、 15分間マリ…

13 手順表示
スパイス風味の鴨レバー
鶏・鴨料理中国

スパイス風味の鴨レバー

五香粉を使った鴨レバーのレシピ、全8ステップ。鴨レバーを水に浸して血抜きをし、よくすすぎます。冷水でさっと湯通しし、沸騰後に紹興酒を加えて残った…

8 手順表示
香り豊かなミックスヌードル
麺類中国

香り豊かなミックスヌードル

香り豊かなミックスヌードルのレシピ(写真と説明付き、全4ステップ)。写真に示されている材料を準備します。それらを細切りにします。ハハ、包丁さばき…

4 手順表示