CarneCina
Pancetta di maiale brasata
Ricetta della pancetta di maiale brasata con foto, 10 passaggi in totale. Lavare la pancetta e metterla da parte. Tagliare i cipollotti e lo zen…
Ricette
La buona cucina nasce dalla curiosità. Scegli un piatto che ami o prova una nuova strada gustosa.
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CarneCina
Maiale in agrodolce
Ecco una guida passo passo per preparare il maiale in agrodolce (Guo Bao Rou), in 6 passaggi. Tagliate la carne di maiale magra a fette spesse 1…
Pesce e frutti di mareCina
gamberetti secchi tostati
Come preparare i gamberetti secchi tostati (con foto e 8 passaggi). Conservate il loro delizioso sapore.
ZuppeCina
Zuppa di tofu con testa di pesce in umido
Una guida passo passo con immagini su come preparare una zuppa chiara di testa di pesce e tofu, in 16 passaggi in totale. Pulire accuratamente l…
Uova e tofuCina
Budino di tofu con silice, glucono-delta-lattone
Come preparare un budino di tofu setoso (con foto), 5 passaggi in totale. Mettere a bagno 200 grammi di semi di soia per tutta la notte.
CarneCina
Vecchia cotenna di maiale alla pechinese e fagioli fermentati
Ricetta tradizionale di cotenna di maiale e soia fermentata in stile pechinese, 13 passaggi in totale. Mettere a bagno la soia per tutta la nott…
PollameCina
Zampe di pollo al limone
Ricetta delle zampe di pollo al limone (con foto e 4 passaggi). Tagliate le unghie alle zampe di pollo e tagliatele a pezzi.
PollameCina
Ali di pollo alla cola
Ricetta delle alette di pollo alla cola (con foto e 16 passaggi). Preparare le alette di pollo, la cola, il vino da cucina, lo zenzero e l'aglio.
CarneCina
Carne di maiale sfilacciata al sapore di pesce
Ecco una guida 6 passo per preparare lo Yu Xiang Rou Si (maiale sfilacciato al profumo di pesce): 1. Tagliate il filetto di maiale a fette sotti…
CarneCina
Maiale saltato in padella con peperoncini
Maiale saltato in padella con peperoncini: una ricetta 5 passo con foto. Ingredienti: Lavare e tritare i peperoncini e la carne di maiale magra;…
ZuppeCina
Zuppa di agnello e ravanelli (versione in pentola per barbecue)
Ricetta della zuppa di agnello e ravanelli (versione in pentola per barbecue) con foto, 7 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti e lavarl…
VerdureCina
cetriolo piccante
Ricetta del cetriolo piccante (con foto, 3 passaggi): Lavate e tagliate i cetrioli a spicchi, metteteli in una ciotola, aggiungete un pizzico di…
ZuppeCina
Zuppa di pomodoro e tofu come alimento per neonati
Ricetta per pappa per neonati: zuppa di pomodoro e tofu (passaggi illustrati, 8 passaggi in totale). Preparare tutti gli ingredienti; si usa il …
CarneCina
Gnocchi trasparenti in brodo
Questa ricetta per polpette in camicia prevede 8 passaggi e include delle immagini. Per prima cosa, tritate finemente la carne macinata (preferi…
ZuppeCina
Zuppa di carpa cruciana e tofu
Ecco una guida passo passo per preparare la zuppa di carpa cruciana e tofu, in 5 passaggi. Per prima cosa, uccidete la carpa cruciana, tagliatel…
Pane e frittelleCina
Frittella di cipollotti e uova
Come preparare frittelle di cipollotto e uova (con foto e 14 passaggi). Rompete le uova in una ciotola.
ZuppeCina
Zuppa di costolette di maiale dal sapore originale
Ricetta originale della zuppa di costolette di maiale (con foto e 15 passaggi). Preparare gli ingredienti: lavare le ossa di maiale, lavare e ta…
Ravioli e fagottiniCina
Gnocchi di cavolo e funghi orecchio di legno
Questa ricetta per ravioli di cavolo e funghi orecchie di legno prevede 4 passaggi. Sbollentare il cavolo in acqua calda, poi tritarlo finemente…
VerdureCina
Patate grattugiate piccanti
Ricetta delle patate grattugiate piccanti (con foto e 9 passaggi). Preparate una patata, grattugiatela e mettetela a bagno in acqua fredda.
VerdureCina
Insalata fredda di funghi enoki
Ecco una guida 3 passo per preparare un'insalata fredda di funghi enoki: sbollentate i funghi enoki per 5 minuti, quindi sciacquateli in acqua f…
CarneCina
Maiale al vapore con farina di riso
Maiale al vapore con farina di riso: una ricetta 3 passo con foto. Immergete i panini al vapore (avanzati di un giorno) in acqua tiepida per die…
CarneCina
Tofu all'uovo al vapore con carne macinata
Carne macinata al vapore con uova e tofu: una ricetta passo passo con foto, 6 passaggi in totale. Versate il tofu morbido al centro di un piatto…
PollameCina
Pollo fritto Hakka al vino
Ricetta del pollo saltato in padella con vino in stile Hakka, 7 passaggi in totale. Lavate il pollo e tagliatelo a pezzi grossi. Assicuratevi di…
ZuppeCina
stufato di anatra brasata
Ricetta dello stufato d'anatra brasato (con foto e 12 passaggi). Preparate i seguenti ingredienti, ma ho dimenticato di fotografare una bottigli…