Tofu all'uovo al vapore con carne macinata

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Versate il tofu setoso al centro di un piatto e rompete quattro uova su ciascun lato.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Cuocere a vapore per circa 10 minuti

   

3. 03

   Passaggio 3

   a cubetti

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere i cipollotti all'olio caldo

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rosolate la carne macinata finché non cambia colore, poi aggiungete le carote a dadini, i peperoni verdi e le cipolle e cuocete per circa 7 minuti. Aggiungete sale e salsa di soia.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Versate la carne macinata sulle uova al vapore e sul tofu morbido, quindi cuocete a vapore per 10 minuti.