PollameCina
Ali di pollo arrosto
Ricetta delle ali di pollo al forno ( 12 passaggi, illustrata). Scongelare le ali di pollo e immergerle in acqua per rimuovere il sangue.
Ricette
La buona cucina nasce dalla curiosità. Scegli un piatto che ami o prova una nuova strada gustosa.
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VerdureCina
Melanzane in salsa all'aglio
Ricetta delle melanzane all'aglio (con foto, 4 passaggi): Tagliare la melanzana a metà, spennellarla con olio, adagiarla su un foglio di allumin…
Uova e tofuCina
Strisce di tofu essiccato a freddo
Questa ricetta per l'insalata fredda di tofu a strisce comprende 13 passaggi e foto. Dato che non sono molto brava con il coltello, ho usato una…
VerdureCina
Involtini colorati ai funghi enoki
Ricetta per involtini colorati di funghi enoki ( 11 passaggi): Eliminate le radici dei funghi enoki e lavateli accuratamente.
Pesce e frutti di mareCina
Il piatto simbolo di Pechino, "Abbondanza ogni anno" (un piatto a base di pesce)
Ricetta per un piatto di pesce in stile pechinese, "Abbondanza anno dopo anno", in 13 passaggi. Ingredienti: Farina, un uovo, zucchero, lievito,…
RisoCina
Porridge degli Otto Tesori
Ricetta del porridge degli otto tesori (con foto, 9 passaggi in totale) Preparazione degli ingredienti
PollameCina
Ali di anatra brasate
Ricetta delle ali d'anatra brasate con foto, 5 passaggi in totale. Mettete tutti i condimenti in una pentola, aggiungete tre ciotole d'acqua e p…
Noodles e pasta asiaticaCina
Maiale al vapore con farina di riso
Pancetta di maiale al vapore con farina di riso: una ricetta passo passo con foto, 7 passaggi in totale. Mettete la pancetta di maiale in una pe…
Pane e frittelleCina
Frittelle all'erba cipollina
Ricetta per frittelle di erba cipollina con foto, 11 passaggi in totale. Ingredienti: erba cipollina, farina, uova, gamberetti secchi, sale.
CarneCina
Costine di maiale in agrodolce
Ricetta delle costine di maiale in agrodolce con foto, in 4 passaggi. È preferibile scegliere costine di maiale di taglio rotondo. Lavate le cos…
ZuppeCina
Bok choy baby in brodo alla cantonese
Bok Choy baby in brodo alla cantonese: una ricetta passo passo con foto, 12 passaggi in totale. Ingredienti principali: (Anche l'uovo centenario…
CarneCina
Bok choy saltato in padella con carne macinata (alla casalinga)
Bok choy saltato in padella con carne macinata fatto in casa: 10 (con foto). Preparate il bok choy lavato, l'aglio a fette e la carne macinata.
Ravioli e fagottiniCina
Ravioli al vapore in stile pechinese con decorazione a farfalla
Ricetta dei ravioli a farfalla al vapore in stile pechinese (con foto e 16 passaggi). Ingredienti: 50 carne di maiale macinata, 100 di spinaci, …
CarneCina
Pancetta di maiale brasata
Ricetta della pancetta di maiale brasata con foto, 16 passaggi in totale. Pulire e lavare la pancetta di maiale e tagliarla a pezzi grossi.
Uova e tofuCina
Uova strapazzate con pomodori
Come preparare le uova strapazzate con i pomodori: 10 passaggi (illustrati). Lavate i pomodori, tagliateli a pezzi e metteteli da parte.
CarneCina
Orecchie di maiale brasate
Ricetta delle orecchie di maiale brasate (con foto, 7 passaggi). Preparare due orecchie di maiale e pulirle accuratamente.
CarneCina
Pancetta di maiale piccante saltata in padella con germogli d'aglio a Pechino
Ecco una guida 8 passo con immagini su come preparare pancetta di maiale piccante saltata in padella con germogli d'aglio in stile pechinese. Pe…
CarneCina
Intestini di maiale brasati alla Sichuan con carote
Intestini di maiale brasati alla Sichuan con carote: una ricetta passo passo in 20 passaggi. Preparare gli ingredienti principali: carote taglia…
Pesce e frutti di mareCina
Piselli verdi e gamberetti
Come preparare gamberi e piselli: 6 passaggi in totale. Per prima cosa, preparate i gamberi e i piselli.
CarneCina
montone brasato
Ricetta dell'agnello brasato (con foto), 10 passaggi in totale. Lavare l'agnello.
PollameCina
Ali di latte del sud
Come preparare le ali di pollo brasate con tofu fermentato, in 9 passaggi. Preparate le ali di pollo, pulitele accuratamente e tagliatele vertic…
Prodotti da fornoCina
Panini al vapore a forma di pony
Come preparare panini al vapore a forma di pony (con foto e 36 passaggi). Preparare gli ingredienti.
Pesce e frutti di mareCina
Pesce sciabola in agrodolce
Ricetta del pesce sciabola in agrodolce (con foto, 7 passaggi). Marinate i pezzi di pesce sciabola con cipollotti, zenzero, aglio, vino da cucin…
PollameCina
Intestini d'anatra brasati
Ricetta per intestino d'anatra brasato, 8 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti e i condimenti necessari.