Uova strapazzate con pomodori
Come preparare le uova strapazzate con i pomodori: 10 passaggi (illustrati). Lavate i pomodori, tagliateli a pezzi e metteteli da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate i pomodori, tagliateli a pezzi e metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Rompete due uova in una ciotola, aggiungete un po' d'acqua e sbattetele.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete le uova e strapazzatele fino a cottura ultimata, quindi toglietele e mettetele da parte.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete un altro filo d'olio nella padella e unite i pomodori.
- 05
Passaggio 5
I pomodori sono stati cotti fino a raggiungere una consistenza densa, come mostrato in foto.
- 06
Passaggio 6
Versare nuovamente le uova strapazzate precedentemente preparate.
- 07
Passaggio 7
Continuate a soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben insaporiti, quindi aggiungete un pizzico di sale prima di togliere dal fuoco.
- 08
Passaggio 8
Spolverate con un po' di coriandolo tritato e spegnete il fuoco!
- 09
Passaggio 9
Togliere dal fuoco e impiattare! Il soffritto di pomodoro e uova è pronto!
- 10
Passaggio 10
Minruyi ~ Uova strapazzate con pomodori ~ Foto del prodotto finito
Nutrizione
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