Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

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6,945 Recettes
Tomates et œufs sans eau
Œufs et tofuChine

Tomates et œufs sans eau

Recette de tomates et œufs sans eau (avec photos, 8 étapes). Préparez tous les ingrédients : 2 tomates, 3 petits œufs, 2 oignons verts et de l’a…

8 ÉtapeVoir
Nid d'oiseau Trois lambeaux
LégumesChine

Nid d'oiseau Trois lambeaux

Recette de trois légumes râpés façon nid d'oiseau (avec photos et instructions, 4 étapes au total). Râpez les pommes de terre et faites-les frir…

4 ÉtapeVoir
vieux champignon de canard
VolailleChine

vieux champignon de canard

Cette recette de canard braisé aux champignons shiitake comprend 6 étapes. Découpez un canard entier en morceaux, blanchissez-le dans l'eau, pui…

6 ÉtapeVoir
Tofu braisé (façon maison)
Œufs et tofuChine

Tofu braisé (façon maison)

Recette de tofu braisé (avec photos), 7 étapes. Faire revenir le tofu à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

7 ÉtapeVoir
Viande trempée dans l'eau
ViandesChine

Viande trempée dans l'eau

Voici un guide étape par étape pour préparer une épaule de porc, en 7 étapes. Retirez la couenne de l'épaule de porc, lavez-la et tranchez-la, p…

7 ÉtapeVoir
Crème aux œufs cuite à la vapeur
SoupesChine

Crème aux œufs cuite à la vapeur

Cette recette de flan aux œufs cuit à la vapeur se déroule en 4 étapes. Commencez par battre les œufs et mélangez bien avant d'ajouter l'eau. At…

4 ÉtapeVoir
Soupe de carpe crucian et tofu
SoupesChine

Soupe de carpe crucian et tofu

Comment préparer une soupe de carpe crucian au tofu (avec photos et en 15 étapes). Préparez une carpe crucian, un bloc de tofu, du gingembre et …

15 ÉtapeVoir
Trois délices faits maison
LégumesChine

Trois délices faits maison

Une recette familiale simple pour les « Trois Trésors de la Terre » (pommes de terre, poivrons verts et aubergines), en 10 étapes. Épluchez les …

10 ÉtapeVoir
crêpes aux oignons verts
Pains et crêpesChine

crêpes aux oignons verts

Recette de crêpes aux oignons verts avec photos, en 6 étapes. Préparation des ingrédients.

6 ÉtapeVoir
Poisson grillé épicé
Poissons et fruits de merChine

Poisson grillé épicé

Recette de poisson grillé épicé (avec photos et instructions, 8 étapes au total). Incisez le corps du poisson.

8 ÉtapeVoir
Poisson-écureuil
Poissons et fruits de merChine

Poisson-écureuil

Recette de poisson-écureuil (avec photos et 5 étapes) : Désarêtez le poisson et pratiquez des incisions en diagonale (sans percer la peau). Util…

5 ÉtapeVoir
Aubergines à la viande hachée
ViandesChine

Aubergines à la viande hachée

Comment préparer de la viande hachée et des aubergines : 5 étapes (illustrées). Commencez par couper l’aubergine en lamelles.

5 ÉtapeVoir
Pâte à tarte aux œufs maison
Pâtisserie et boulangerieChine

Pâte à tarte aux œufs maison

Recette de pâte à tarte aux œufs maison avec photos, 23 étapes au total. 125 de farine à faible teneur en gluten.

23 ÉtapeVoir