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Chine • Viandes

Viande hachée et tofu

Recette de viande hachée et de tofu, en 18 étapes. Préparez tous les ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Viande hachée et tofu
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparez tout le matériel en vue d'une utilisation ultérieure.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez le tofu en petits cubes, hachez la viande, coupez la ciboulette en tronçons et hachez l'ail et le piment.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Chauffer la casserole

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajoutez l'huile, l'ail et le piment.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Faites sauter le tofu

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez un peu d'eau

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Viande hachée

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis laissez cuire pendant cinq minutes.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajoutez du sel selon votre goût.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajouter de la sauce soja claire

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Ajouter de la sauce soja foncée

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Cuire jusqu'à ce que la couleur soit

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Ajouter de l'eau d'amidon

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Poursuivez la cuisson pendant cinq minutes.

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Poireaux coupés

    Étape 15
  16. 16

    Étape 16

    Les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

    Étape 16
  17. 17

    Étape 17

    Sauté

    Étape 17
  18. 18

    Étape 18

    Cuit

    Étape 18

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur