LégumesChine
Plat froid : Algues râpées
Comment préparer une salade de varech froide (avec photos et 6 étapes) : Faites tremper 100 grammes de varech pendant une heure, puis lavez-le.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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NouillesChine
Salade de vermicelles épicée froide
Recette de salade de vermicelles froide épicée (avec photos, 7 étapes). Ingrédients : vermicelles Longkou, cacahuètes grillées, ail, germes d'ai…
LégumesChine
tranches de pommes de terre sautées
Voici un guide étape par étape pour préparer des pommes de terre sautées, en 8 étapes au total. Épluchez et lavez les pommes de terre.
Œufs et tofuChine
Tofu des neiges
Recette de tofu neige (avec photos et instructions, 15 étapes au total). Produit fini.
ViandesChine
Choucroute et poitrine de porc braisée
Poitrine de porc braisée au chou mariné : recette illustrée étape par étape, en 10 étapes. Laver la poitrine de porc, la porter à ébullition dan…
ViandesChine
petits pains poêlés aux oignons verts et au porc
Comment préparer des petits pains poêlés au porc et aux oignons verts (avec photos et 9 étapes) : Pétrissez la farine pour former une pâte, couv…
ViandesChine
Porc sauté aux carottes et aux champignons noirs
Comment préparer un sauté de carottes, de champignons noirs et de porc : 11 étapes au total. Lavez et râpez les carottes.
LégumesChine
haricots verts sautés à sec
Voici un guide étape par étape pour préparer des haricots verts sautés, en 5 étapes au total. Retirez les tiges des deux extrémités des haricots…
LégumesChine
Chou-fleur sec en pot
Recette de chou-fleur en cocotte sèche avec photos, en 16 étapes. Blanchir d'abord la poitrine de porc : rincer la poitrine de porc, verser une …
LégumesChine
radis râpé cuit à la vapeur
Recette de lamelles de radis cuites à la vapeur (avec photos et 7 étapes). Un radis et demi.
ViandesChine
Oreilles de porc et haricots verts sautés
Recette de sauté d'oreilles de porc et de haricots verts (avec photos, 7 étapes). Ingrédients : oreilles de porc, haricots verts, poivron vert, …
Pains et crêpesChine
Petit pain vapeur déchiré à la main en forme de grenouille
Recette de petits pains vapeur en forme de grenouille, déchirés à la main ( 22 étapes au total). Ingrédients : 150 de farine tout usage, 75 d’ea…
Pains et crêpesChine
crêpes
Un guide étape par étape pour faire des crêpes, en 10 étapes. Ajoutez une pincée de sel, de l'eau et pétrissez la pâte...
Poissons et fruits de merChine
Crevettes croustillantes
Recette de crevettes croustillantes (avec photos, 4 étapes). Nettoyez les crevettes, égouttez-les et faites-les mariner avec 1 gramme de sel jus…
Raviolis et bouchéesChine
Wontons à la vapeur – un goût de profonde affection
Wontons vapeur - Un goût d'affection profonde (Recette illustrée, 8 étapes) Préparation des ingrédients
Pains et crêpesChine
Bâtonnets de pâte frite au fruit du dragon
Recette de beignets frits au fruit du dragon, en 8 étapes. Mélangez tous les ingrédients pour former une pâte et pétrissez-la en boule.
Poissons et fruits de merChine
Poisson en conserve à la sauce tomate
Comment préparer du poisson en conserve à la sauce tomate (avec photos et 7 étapes). Coupez le maquereau en morceaux et réservez.
Autres recettesChine
patate douce gluante aigre-douce
Recette de patates douces aigres-douces (avec photos, 6 étapes). Bien laver les patates douces, comme indiqué sur la photo.
Œufs et tofuChine
Chou sauté et œufs
Comment préparer un sauté de chou et d'œufs en 12 étapes. Ingrédients principaux.
ViandesChine
Côtes de porc cuites à la vapeur avec du taro et du piment haché
Côtes de porc vapeur au taro et au piment haché : 5 étapes avec photos. Coupez le taro en petits morceaux pour une meilleure absorption des save…
ViandesChine
Porc sauté aux piments
Voici une recette étape 6 étape pour un sauté de porc aux piments, avec photos à l'appui. Coupez le porc maigre en lanières et faites-le mariner…
ViandesChine
viande braisée
Recette de porc braisé avec photos, en 12 étapes. Préparation des ingrédients : blanchir la viande principale à l’avance.
Raviolis et bouchéesChine
Trois façons de manger des raviolis
Voici une recette de raviolis en 10 étapes, étape par étape, selon trois méthodes différentes. Commencez par préparer la farce. Assaisonnez le p…
RizChine
Riz frit aux œufs
Recette de riz frit avec photos, en 3 étapes. Faites chauffer une poêle, ajoutez l'huile, les œufs, le sel, la sauce soja et les légumes marinés…