patate douce gluante aigre-douce

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez soigneusement les patates douces, comme indiqué sur la photo.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez ensuite la quantité d'eau appropriée et faites cuire dans un cuiseur à riz.

   

3. 03

   Étape 3

   Retirez-les de l'eau, épluchez-les et disposez-les sur une assiette, comme indiqué sur la photo.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez la quantité appropriée de sucre blanc, puis un peu d'eau bouillie et refroidie. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis versez le tout sur les patates douces.

   

5. 05

   Étape 5

   Laissez un peu d'huile dans la poêle, puis ajoutez les tomates lavées et hachées et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, comme indiqué sur la photo.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez ensuite le tout sur les patates douces, et c'est tout. (Voir photo)