crêpes
Un guide étape par étape pour faire des crêpes, en 10 étapes. Ajoutez une pincée de sel, de l'eau et pétrissez la pâte...
Préparation
- 01
Étape 1
Ajoutez une pincée de sel, de l'eau et pétrissez la pâte...
- 02
Étape 2
Pétrissez la pâte à plusieurs reprises jusqu'à ce que le bol et vos mains soient propres. Après le temps de repos, ajoutez l'alcali.
- 03
Étape 3
Divisez la pâte pétrie en deux et étalez-la en une longue bande.
- 04
Étape 4
Pliez en deux
- 05
Étape 5
Retrousser
- 06
Étape 6
Aplatissez-la, et vous verrez la spirale ; étalez-la, et vous obtiendrez une feuille fine.
- 07
Étape 7
Allumez le feu (sans huile) et faites cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive. Réglez le feu sur 3 et laissez cuire à feu doux.
- 08
Étape 8
Couvrir pour éviter qu'il ne sèche ; le retourner.
- 09
Étape 9
Est-ce deux heures ou huit heures entre les deux ?
- 10
Étape 10
Le tourbillon est toujours là. Faire du pain est trop compliqué, et faire des brioches vapeur n'est pas facile non plus, alors pourquoi ne pas faire des crêpes…
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.