radis râpé cuit à la vapeur

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Un radis et demi

   

2. 02

   Étape 2

   Râpez les ingrédients et ajoutez le sel pendant 5 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Essorez l'eau en 5 minutes

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter de la sauce aux haricots sucrée, pas trop, principalement pour la couleur.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le mélange cinq-épices, le poivre du Sichuan en poudre, le piment en poudre et l'huile végétale, pétrissez bien, puis ajoutez la farine de riz et mélangez bien.

   

6. 06

   Étape 6

   Cuire à la vapeur pendant 90 minutes, puis retirer du cuiseur vapeur et parsemer de coriandre.

   

7. 07

   Étape 7

   assaisonnements