Porc sauté aux piments
Voici une recette étape 6 étape pour un sauté de porc aux piments, avec photos à l'appui. Coupez le porc maigre en lanières et faites-le mariner avec du sel, de la sauce aux huîtres, de la sauce soja claire, de la fécule de maïs et un peu d'huile d'arachide (environ 15 minutes).
Préparation
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Étape 1
Coupez le porc maigre en lanières et faites-le mariner avec du sel, de la sauce aux huîtres, de la sauce soja claire, de la fécule de maïs et un peu d'huile d'arachide (pendant environ 15 minutes).
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Étape 2
Piments rouges et verts (émincés), ail (haché)
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Étape 3
Faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok, ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le porc effiloché (cuisez-le jusqu'à ce qu'il soit cuit 7 %) et qu'il devienne blanc. Retirez-le et réservez.
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Étape 4
Faites chauffer un peu d'huile d'arachide dans un wok (ajoutez des piments) et faites sauter jusqu'à ce que ce soit juste cuit (ajoutez un peu de sel).
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Étape 5
Ajoutez la viande maigre sautée et faites sauter le tout (ajoutez une pincée de poudre de treize épices).
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Étape 6
Faites sauter quelques instants et c'est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.