VolailleChine
Gésiers de poulet sautés
Recette de gésiers de poulet sautés (avec photos, 9 étapes). Préparation des ingrédients : laver et couper les gésiers de poulet.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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VolailleChine
Pieds de poulet braisés
Recette de pieds de poulet braisés (avec photos et 6 étapes) : Faire bouillir les pieds de poulet dans de l’eau avec du poivre du Sichuan, de l’…
Autres recettesChine
Choy Sum à l'ail
Recette de bok choy à l'ail, en 7 étapes. Laver le bok choy et réserver.
Pains et crêpesChine
Crêpe aux oignons verts et aux œufs
Recette de crêpes aux oignons verts et aux œufs en 12 étapes (voir photo). Commencez par hacher les oignons verts et réservez-les.
LégumesChine
pommes de terre râpées maison
Recette de pommes de terre râpées maison (avec photos et étapes, 7 étapes). Pelez et lavez les pommes de terre, coupez-les en tranches, puis râp…
Poissons et fruits de merChine
Poisson frit maison
Recette de poisson frit maison (avec photos, 5 étapes). Placez les petits poissons nettoyés dans un récipient et parsemez-les de gingembre râpé.…
Poissons et fruits de merChine
Poisson braisé à la maison
Recette de poisson braisé maison (avec photos), 10 étapes. Laver le poisson.
ViandesChine
Cuisine rurale de gros morceaux de viande
Un guide étape par étape, illustré, pour cuisiner une poitrine de porc à la campagne, en 4 étapes. Commencez par laver la poitrine et faites-la …
ViandesChine
porc sauté
Recette de poitrine de porc sautée avec photos, en 5 étapes. Laver et couper la poitrine de porc.
LégumesChine
Pleurotes royales à la sauce à l'ormeau
Pleurotes royaux braisés à la sauce à l'ormeau : recette étape 9 étape (avec photos). Lavez les pleurotes royaux et retirez les extrémités.
Œufs et tofuChine
Omelette aux algues rapide et facile
Recette d'omelette aux algues rapide et facile avec photos, en 6 étapes. Salez et poivrez les œufs, ajoutez trois ou quatre cuillères à soupe d'…
VolailleChine
Abats de poulet sautés aux poivrons
Recette de abats de poulet sautés aux poivrons, en 9 étapes. Faire tremper les abats de poulet pour enlever le sang.
Poissons et fruits de merChine
Que la nouvelle année vous apporte une prospérité toujours croissante !
Recette du « Rising High » (plat traditionnel du Nouvel An chinois) avec photos et en 6 étapes. (Utilisation de graisse de porc.)
LégumesChine
racine de lotus au riz gluant glacé au miel
Recette de racines de lotus au riz gluant glacé au miel, en 6 étapes. Choisissez des racines de lotus de taille appropriée, de préférence droite…
NouillesChine
Poisson à neuf ventres cuit à la vapeur avec vermicelles
Poisson à neuf ventres cuit à la vapeur avec vermicelles : une recette étape par étape avec photos, en 9 étapes. Coupez les vermicelles en petit…
SoupesChine
Repas rapide en dix minutes : accompagnement et pot-au-feu épicé
Une recette rapide et facile de 10 minutes pour un ragoût épicé avec accompagnements, en 12 étapes. J'ai trouvé de jolis légumes frais au superm…
ViandesChine
Lanterne Aubergine Boîte
Recette de beignets d'aubergines en forme de lanterne, en 7 étapes. Faites mariner la viande hachée avec des oignons verts, du gingembre, du sel…
ViandesChine
porc effiloché aromatisé au poisson
Recette du Yu Xiang Rou Si (porc effiloché parfumé au poisson) en images et étapes ( 7 étapes au total). Lavez et râpez le poivron vert et la ca…
Œufs et tofuChine
Œufs au plat avec de la ciboulette hachée
Comment préparer des œufs au plat avec de la ciboulette hachée : 5 étapes au total. Préparez les ingrédients.
LégumesChine
Boulettes à la ciboulette
Comment faire des quenelles à la ciboulette (avec photos), en 5 étapes au total. Laver la ciboulette.
LégumesChine
Papaye épicée et acidulée avec du radis râpé
Recette de salade de papaye et de radis aigre-douce (avec photos, 7 étapes). Produit fini.
Œufs et tofuChine
Ciboulette sautée au tofu séché
Comment préparer des ciboulettes sautées au tofu : 7 étapes au total. Lavez et hachez les ciboulettes.
Poissons et fruits de merChine
Crevettes et brocolis
Voici une recette étape 3 étape pour des crevettes et du brocoli, avec des photos. Ingrédients : ail émincé, gingembre râpé, brocoli haché et cr…