porc sauté

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Laver et couper la viande

   

2. 02

   Étape 2

   Faire mariner avec du vin de cuisine, de la sauce soja foncée et du poivre rouge 30 minutes pour enlever l'odeur de poisson.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis faites revenir les oignons verts hachés et le gingembre émincé jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez la viande marinée dans le wok à l'aide de baguettes et faites-la sauter. Jetez l'eau rendue par la marinade.

   

4. 04

   Étape 4

   Sachez que c'est cuit

   

5. 05

   Étape 5

   Une fois la cuisson terminée, vous pouvez ajouter des légumes verts, les faire sauter brièvement, puis servir.