菜谱

对美味保持好奇。从熟悉的家常菜开始,也试试令人期待的新口味。

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519 菜谱鸡鸭禽肉
卤鸡肝中文
鸡鸭禽肉中国

卤鸡肝

卤鸡肝图文做法,共 9 个步骤。鸡肝用清水浸泡3-5小时,捞出凉水下锅,放1汤匙料酒焯水去血沫

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卤鸡心中文
鸡鸭禽肉中国

卤鸡心

卤鸡心图文做法,共 10 个步骤。鸡心清水浸泡3-5小时,凉水下锅,放少许料酒,焯水去血沫

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粤式紫菜鸭中文
鸡鸭禽肉中国

粤式紫菜鸭

粤式紫菜鸭图文做法,共 8 个步骤。鸭物飞水,捞起,用水冲掉浮沫

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香辣鸡爪中文
鸡鸭禽肉中国

香辣鸡爪

香辣鸡爪图文做法,共 14 个步骤。鸡爪中间剁开两半,剪去指甲洗净

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辣炒鸡丁中文
鸡鸭禽肉中国

辣炒鸡丁

辣炒鸡丁图文做法,共 9 个步骤。鸡胸肉洗净,切成块备用,辣椒切成丁

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鸡血中文
鸡鸭禽肉中国

鸡血

鸡血图文做法,共 18 个步骤。鸡血的成品图。

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胡萝卜木耳滑鸡片中文
鸡鸭禽肉中国

胡萝卜木耳滑鸡片

胡萝卜木耳滑鸡片图文做法,共 9 个步骤。将鸡胸肉剔去筋膜洗净切薄片,调入生抽、料酒、胡椒粉、少许盐和玉米淀粉。

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卤鸡爪中文
鸡鸭禽肉中国

卤鸡爪

卤鸡爪图文做法,共 13 个步骤。鸡爪子解冻,洗干净后把脚指甲剪掉

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可乐鸡翅中文
鸡鸭禽肉中国

可乐鸡翅

可乐鸡翅图文做法,共 15 个步骤。鸡翅解冻后,洗干净备用

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四川—宫保鸡丁中文
鸡鸭禽肉中国

四川—宫保鸡丁

四川—宫保鸡丁图文做法,共 18 个步骤。主要食材:葱切1.5厘米左右的段,姜葱切片,淀粉和清水按1:1的比例调成水淀粉备用。

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酱爆鸡丁中文
鸡鸭禽肉中国

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁图文做法,共 9 个步骤。鸡胸肉切成小丁,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,腌10分钟。

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银芽鸡丝中文
鸡鸭禽肉中国

银芽鸡丝

银芽鸡丝图文做法,共 8 个步骤。鸡胸肉切成丝,加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,腌10分钟。

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四川—椒麻鸡丝中文
鸡鸭禽肉中国

四川—椒麻鸡丝

四川—椒麻鸡丝图文做法,共 16 个步骤。鸡胸肉加料酒、青花椒、姜、葱和足够清水。

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劲爆鸡米花中文
鸡鸭禽肉中国

劲爆鸡米花

劲爆鸡米花图文做法,共 9 个步骤。将鸡胸肉洗净后剔去筋膜,切成适量大小的块状放入容器中。

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烤鸡翅中文
鸡鸭禽肉中国

烤鸡翅

烤鸡翅图文做法,共 12 个步骤。鸡翅解冻,浸泡在清水里泡出血水

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卤鸭翅中文
鸡鸭禽肉中国

卤鸭翅

卤鸭翅图文做法,共 5 个步骤。把所有调料放入锅中,加三碗水烧开。

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