可乐鸡翅

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡翅解冻后，洗干净备用

   

2. 02

   步骤 2

   在鸡翅上切两刀，正反面

   

3. 03

   步骤 3

   腌制鸡翅：加入一大勺料酒，少许盐，姜片腌制20分钟

   

4. 04

   步骤 4

   平底锅内烧油，趁油温不是太热时

   

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   步骤 5

   放入鸡翅，这样不易溅油，不然嘣的可哪都是

   

6. 06

   步骤 6

   正反面煎至金黄色

   

7. 07

   步骤 7

   鸡翅都煎好了盛盘子里备用

   

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   步骤 8

   起锅炒香葱段姜片

   

9. 09

   步骤 9

   放入鸡翅翻炒一下

   

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    步骤 10

    加入和鸡翅持平的可乐，加老抽上色

    

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    步骤 11

    放入一勺白糖

    

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    步骤 12

    搅拌均匀，大火烧开

    

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    步骤 13

    转小火煮至20分钟～半个小时

    

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    步骤 14

    把葱姜扔掉，鸡翅夹出来，到最后五分钟时勤看着锅，少加点盐，汤汁粘稠即可，我特意留了汤汁泡米饭吃

    

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    步骤 15

    可乐鸡翅我喜欢吃～