สัตว์ปีกจีน
เนื้อนกพิราบหั่นบางๆ
สูตรการทำเนื้อนกพิราบตุ๋นนี้มี 3 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นเนื้อนกพิราบทั้งตัวเป็นชิ้นขนาดกลาง สับกระดูกนกพิราบเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นพริกหวานสีแดงและสีเหล…
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
อาหารทะเลจีน
ผัดมะระกับกุ้ง
นี่คือสูตรผัดมะระกุ้งแบบ 5 ละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เริ่มจากหั่นมะระเป็นชิ้นๆ แล้วหมักกับเกลือประมาณ 20 นาที จากนั้นตัดหัวกุ้งออกแล้วล้างให้สะอาด
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เห็ดเอโนกิห่อเบคอน (ทำง่ายสุดๆ)
เห็ดเอโนกิห่อเบคอน (ง่ายสุดๆ) - สูตรพร้อมภาพประกอบ 4 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างเห็ดเอโนกิและตัดปลายออกเล็กน้อย ตัดเบคอนหนึ่งชิ้นเป็นสามส่วน แล้วม้วนเบ…
อาหารทะเลจีน
กุ้งและไข่
สูตรอาหารกุ้งและไข่จานนี้ประกอบด้วย 4 ขั้นตอน ขั้นแรก ให้กรีดกุ้งเป็นแผลเล็กๆ ดังแสดงในภาพ เพื่อเอาสมองและเครื่องในออก
สัตว์ปีกจีน
แกงมันฝรั่งไก่
สูตรไก่และมันฝรั่งแกงกะหรี่ (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน) ล้างและหั่นไก่เป็นชิ้นๆ หมักด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว เหล้าเส้าซิง และน้ำมัน เป็นเวลา 15 นาที …
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นตุ๋นในหม้อดิน
หมูสามชั้นตุ๋นในหม้อดิน: สูตร 8 ตอน (พร้อมรูปภาพ) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวเนื้อแกะและต้นหอม
วิธีทำเกี๊ยวเนื้อแกะและหอมแดง (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) นวดแป้งกับน้ำเกลือจนนุ่มเล็กน้อย จากนั้นคลุมด้วยชามแล้วพักไว้
ผักจีน
พริกหยวกเขียวลายหนังเสือทำเอง
สูตรทำพริกหยวกเขียวลายหนังเสือแบบโฮมเมด (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) ล้างพริกหยวกเขียวและเอาเมล็ดออก
ขนมปังและแพนเค้กจีน
ปาท่องโก๋ทอด
สูตรการทอดปาท่องโก๋ (ซาลาเปาทอดแบบจีน) นี้มีทั้งหมด 10 ขั้นตอน เริ่มจากผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามผสม และละลายยีสต์ในน้ำอุ่น
ซุปจีน
ซุปผักกาดเขียวและเนื้อหมูไม่ติดมัน
สูตรซุปผักกาดเขียวและเนื้อหมูไม่ติดมันนี้มีทั้งหมด 6 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ ขั้นแรก ล้างผักกาดเขียวและหั่นเป็นท่อนๆ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูแดงเคลือบน้ำผึ้ง
สูตรหมูแดงเคลือบน้ำผึ้ง 4 ขั้นตอน ลอกหนังหมูสามชั้นออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ปอกเปลือกและทุบกระเทียม ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำผึ้ง) ลงในถุงพลา…
ซุปจีน
หมากฝรั่งรสพีชและคัสตาร์ดไข่
วิธีทำคัสตาร์ดไข่และกัมพีช 10 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนผสม (ควรแช่กัมพีชไว้ล่วงหน้า)
ซุปจีน
เนื้อตุ๋น
สูตรเนื้อตุ๋น (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ซื้อโครงเนื้อวัวสดติดกระดูกจากซูเปอร์มาร์เก็ต แช่ในน้ำอย่างน้อยสามชั่วโมง จากนั้นใส่เนื้อลงในหม้อท…
อาหารทะเลจีน
ปลาคาร์พตุ๋น
สูตรปลาคาร์พตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน) ทำความสะอาดและควักไส้ปลาคาร์พออก ใช้มีดกรีดเฉียง 5 รอยทั้งด้านหน้าและด้านหลัง จากนั้นถูด้วยเหล้าปรุ…
ผักจีน
ถั่วฝักยาวและมะเขือยาวผัด
วิธีทำผัดมะเขือม่วงและถั่วฝักยาว: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นมะเขือม่วงเป็นเส้นยาว หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนยาว และเตรียมขิงและกระเทียมหั่นเป็นช…
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวสไตล์เสฉวน
สูตรเกี๊ยวสไตล์เสฉวน พร้อมภาพประกอบ มีทั้งหมด 6 ขั้นตอน เตรียมต้นหอม ขิง และกระเทียม
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่มะเขือเทศและไข่
สูตรบะหมี่มะเขือเทศและไข่ (พร้อมรูปภาพและ 11 ขั้นตอน) ส่วนผสม: บะหมี่ 1 ห่อ, เนื้อหมูเล็กน้อย, มะเขือเทศ 1 ลูก, ไข่ไก่เปลือกดำ 1 ฟอง
ผักจีน
ถั่วฝักยาวผัดใบสะระแหน่
วิธีทำถั่วฝักยาวผัดใบงา: ทั้งหมด 10 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ล้างและหั่นถั่วฝักยาวเป็นเส้น; ล้างและสับใบงา; สับกระเทียม
เมนูข้าวจีน
โจ๊กถั่วลิสงและข้าว
สูตรโจ๊กถั่วลิสงและข้าว (พร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน): แช่ถั่วลิสงเปลือกขาวในน้ำข้ามคืน โดยล้างหลายๆ ครั้ง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นผัดกับฟักทองและเห็ดหูหนู
นี่คือสูตรการทำหมูผัดฟักทองและเห็ดหูหนูแบบ 8 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ เริ่มจากหั่นหมูเป็นชิ้นๆ แล้วหมักไว้ 15 นาทีด้วยเกลือ เหล้าเส้าซิง ซีอิ…
สัตว์ปีกจีน
เป็ดผัด
สูตรเป็ดผัดพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 14 ขั้นตอน ล้างเป็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นพริกหวานและหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ๆ ทุบขิงและกระเทียมแล้วสับเป็นช…