เห็ดเอโนกิห่อเบคอน (ทำง่ายสุดๆ)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นแรก ล้างเห็ดเอโนกิและตัดปลายออกเล็กน้อย หั่นเบคอนหนึ่งชิ้นเป็นสามส่วน แล้วม้วนให้เป็นสามทบ จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่น ฉันม้วนเป็นคู่ๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผสมซอส oyster sauce เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำเล็กน้อย (สำหรับแต่งสี) และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน เห็ดเอโนกิจะปล่อยน้ำออกมาเอง ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมากเกินไป!

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นใส่ซอสที่เตรียมไว้แล้วเคี่ยวสักพัก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เคี่ยวซอสจนข้นขึ้น แล้วก็เสร็จเรียบร้อย! อร่อยมากเมื่อทานกับข้าว ทีละคำเลย!