เนื้อตุ๋น
สูตรเนื้อตุ๋น (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ซื้อโครงเนื้อวัวสดติดกระดูกจากซูเปอร์มาร์เก็ต แช่ในน้ำอย่างน้อยสามชั่วโมง จากนั้นใส่เนื้อลงในหม้อที่มีน้ำเย็นแล้วนำไปต้มจนเดือด
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ซื้อเนื้อวัวติดกระดูกสดใหม่จากซูเปอร์มาร์เก็ต แช่น้ำอย่างน้อยสามชั่วโมง จากนั้นนำเนื้อวัวไปต้มในน้ำเย็น
- 02
ขั้นตอน 2
นำเนื้อวัวชิ้นใหญ่ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเย็นเพื่อลวก หลังจากลวกแล้ว ให้ใส่เครื่องปรุงรส เช่น พริกไทยดำ ขิงหั่นแผ่น โป๊ยกั๊ก ใบกระวาน เมล็ดยี่หร่า พุทราแดง และผลฮอว์ธอร์น
- 03
ขั้นตอน 3
ตักฟองออก
- 04
ขั้นตอน 4
ซุปดูน่าอร่อยจังเลย
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่ต้นหอมซอยลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ...
- 06
ขั้นตอน 6
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง...
- 07
ขั้นตอน 7
นี่คือสภาพของเนื้อวัวและซุปหลังจากผ่านไปหนึ่งคืน
- 08
ขั้นตอน 8
ฉันเอาเนื้อวัวออกจากน้ำแล้วนำมาทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไตล์กุ้ยหลินทานเป็นอาหารเช้า ฉันใส่เนื้อวัวลงไปชิ้นหนึ่ง กลิ่นหอมมากเลย!
- 09
ขั้นตอน 9
น้ำซุปเนื้อถูกเก็บรักษาไว้ 0 องศาเซลเซียส และดูน่ารับประทานมาก! คุณสามารถนำไปทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นอาหารเช้าได้...
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้