เมนูข้าวจีน
โจ๊กข้าวโพด
สูตรโจ๊กข้าวโพดพร้อมรูปภาพ มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน ล้างแป้งข้าวโพดและแช่ทิ้งไว้อย่างน้อยสี่ชั่วโมง
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เค้กไส้กรอกแฮมและเนยใส
วิธีทำแฮมไส้กรอกชอร์ตเบรด: ทั้งหมด 11 ขั้นตอน นวดแป้งกับน้ำร้อนจนได้แป้งที่นุ่มเล็กน้อย
ขนมปังและแพนเค้กจีน
แพนเค้กผักโขมและไข่
วิธีทำแพนเค้กผักโขมและไข่ (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ล้างและสะเด็ดน้ำผักโขม
ขนมปังและแพนเค้กจีน
แพนเค้กผักโขม เห็ดหูหนู และไข่
สูตรแพนเค้กผักโขม เห็ดหูหนู และไข่ 11 ขั้นตอน ผสมแป้งและน้ำให้เข้ากันจนเป็นแป้งนุ่ม คลุมด้วยพลาสติกแรป แล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ไส้กรอกจีนผัดถั่วงอก
วิธีทำถั่วงอกผัดไส้กรอกจีน 10 ขั้นตอน เริ่มจากเด็ดรากถั่วงอกออกและล้างให้สะอาด (ถั่วงอกเหล่านี้ปลูกจากถั่วเหลืองและไม่ได้เก็บไว้ในที่มืด จึงมีสี…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อผัดพริกหยวกและแครอท
วิธีทำเนื้อผัดพริกหยวกและแครอท 13 ขั้นตอน ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพ
ผักจีน
มันฝรั่งทอดกรอบรสถั่วดำและหัวหอม
วิธีทำมันฝรั่งหั่นแผ่นผัดซอสเต้าซี่ หัวหอม และต้นหอม: ทั้งหมด 12 ขั้นตอน ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผัดกะหล่ำปลีจีนกับหมู
วิธีทำผัดกะหล่ำปลีหมู: 10 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ล้างหมูและหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขนาดเท่ากัน หมักด้วยเกลือและเหล้าเส้าซิงเป็นเวลา 15 นาที
อาหารทะเลจีน
เนื้อปลาคาร์พตุ๋น
สูตรปลาคาร์พตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 7 ขั้นตอน) ล้างปลาคาร์พและหั่นเป็นชิ้นๆ
ผักจีน
สลัดเห็ดเอโนกิเย็น
วิธีทำสลัดเห็ดเอโนกิเย็น (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน): เด็ดรากของเห็ดเอโนกิออก แยกแต่ละกลุ่ม และล้างให้สะอาด
ผักจีน
สลัดเห็ดหูหนูขาวและแตงกวา
วิธีทำสลัดแตงกวากับเห็ดหูหนูขาว พร้อมภาพประกอบ 8 ขั้นตอน ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ผักจีน
สลัดเห็ดเอโนกิเย็นรสเผ็ด
นี่คือสูตรการทำสลัดเห็ดเอโนกิเย็นราดน้ำมันพริกแบบที 8 ขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ ขั้นแรก นำถั่วลิสงดิบจำนวนหนึ่งไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซ…
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่ผัดสูตรพิเศษ
คู่มือ 6 ละขั้นตอนสำหรับการทำบะหมี่ผัดสูตรพิเศษ พร้อมรูปภาพ เริ่มจากนวดแป้ง ยืดแป้งเป็นเส้น นำไปต้มจนสุก จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็น
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ดักแด้ผัดเผ็ด
สูตรผัดดักแด้รสเผ็ด (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ซื้อดักแด้สดมา กำจัดสิ่งสกปรกออก และควักไส้ออกให้หมด
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
ผัดหมี่มังสวิรัติ
สูตรผัดหมี่มังสวิรัตินี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นผักกาดโรเมนเป็นท่อนๆ หั่นหัวหอม และหั่นแครอท
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูตุ๋นถั่วเขียวแห้ง
หมูตุ๋นถั่วฝักยาวแห้ง: สูตรทีละขั้นตอน 19 ขั้นตอน ส่วนผสมหลัก: ถั่วฝักยาวแห้ง แช่ในน้ำอุ่นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนปรุง
ไข่และเต้าหู้จีน
ผัดกระเทียมต้นอ่อนกับเต้าหู้แผ่น
วิธีทำเต้าหู้แผ่นผัดกระเทียมต้นอ่อน (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นเต้าหู้แผ่นปรุงรสห้าชนิดเป็นเส้นๆ แล้วพักไว้
ขนมปังและแพนเค้กจีน
ซาลาเปารูปผีเสื้อ
สูตรทำซาลาเปาไส้ผีเสื้อพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากนำแป้งและยีสต์มาผสมกับน้ำซอสผักสองชนิดแยกกัน เติมเกลือ แล้วนวดจนเนียน ปิดให้สนิท…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
กระเทียมสับ
สูตรกระเทียมและเนื้อสับ (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ล้างและหั่นต้นกระเทียมเป็นท่อนๆ หมักเนื้อสับกับขิง เหล้าปรุงอาหาร และน้ำตาล