สลัดเห็ดเอโนกิเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำรากของเห็ดเอโนกิออก ฉีกเห็ดแต่ละดอกออกจากกัน แล้วล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นแครอทเป็นเส้นๆ แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นเส้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลวกเห็ดเอโนกิในน้ำเดือด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ปิดเครื่องทำความร้อนหลังจากผ่านไปไม่กี่นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เพียงแค่เติมน้ำมัน กระเทียมสับ ต้นหอมซอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลลงไป ก็จะได้ซอสที่พร้อมรับประทานแล้ว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   บีบน้ำส่วนเกินออกจากเห็ดเอโนกิ แล้วจัดใส่จาน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ลวกแครอทและพริกหยวกในน้ำเดือด

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เพียงแค่ใส่ลงในชาม คนให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้หมักไว้

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ถ่ายรูปผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้ว เท่านี้ก็จะได้สลัดเห็ดเอโนกิเย็นสดชื่นแสนอร่อยแล้ว