สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
ไข่และเต้าหู้จีน
ผักโขมและเต้าหู้หั่นเป็นเส้น
สูตรผัดผักโขมและเต้าหู้ 11 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ถั่วลิสงขี้เมา
วิธีทำ "ถั่วลิสงเมา" (พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน): ล้างถั่วลิสงและแช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำ
ผักจีน
กลูเตนคั่วสีพื้น
สูตรกลูเตนตุ๋นแบบธรรมดา (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 9 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสม; แช่กลูเตนในน้ำจนนิ่ม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูเปรี้ยวหวาน
วิธีทำหมูเปรี้ยวหวาน (กัวเปาโร่ว) พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในรูปภาพ หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ
เมนูข้าวจีน
ข้าวแกงมันฝรั่ง
สูตรข้าวแกงมันฝรั่งพร้อมรูปภาพ 12 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม สำหรับใครที่ชอบเนื้อสัตว์สามารถเพิ่มได้
ผักจีน
สลัดแตงกวา หัวหอม และเห็ดหูหนู
สูตรสลัดแตงกวา หัวหอม และเห็ดหูหนู (ทั้งหมด 6 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูทอดกรอบ
วิธีทำหมูทอดกรอบ (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน): หั่นเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมันเป็นเส้น (หรือแผ่น)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ลูกชิ้นข้าวเหนียวไข่แดงเป็ด
วิธีทำลูกชิ้นข้าวเหนียวไข่แดงเป็ด พร้อมภาพประกอบ 6 ขั้นตอน แช่ข้าวเหนียวข้ามคืนแล้วสะเด็ดน้ำ
เมนูข้าวจีน
โจ๊กปู เห็ด และกุ้ง
สูตรโจ๊กปู เห็ด และกุ้ง (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ซี่โครงหมูฮอว์ธอร์น
สูตรซี่โครงหมูฮอว์ธอร์น (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน) ขั้นแรก ลวกซี่โครงหมูในน้ำเย็นผสมขิงและเหล้าปรุงอาหาร
เมนูเนื้อสัตว์จีน
สูตรลับของควีนพอต: กระดูกสันหลังแกะตุ๋น
สูตรลับของควีนสำหรับซี่โครงแกะตุ๋น: 13 ขั้นตอน (สูตรพร้อมภาพประกอบ) กระดูกสันหลังแกะ 1 ถุง (เรียกอีกอย่างว่าซี่โครงแมงป่องแกะ) และซี่โครงแกะ 1 ถ…
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวหมูและขึ้นฉ่ายทอด
วิธีทำเกี๊ยวหมูและขึ้นฉ่ายทอด (พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน): เติมน้ำอุ่นลงในแป้งแล้วคนด้วยตะเกียบจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายสำลี จากนั้นนวดให้เนียนเป็น…
ผักจีน
เกี๊ยวไข่มุกหยกทองอลังการ
วิธีทำเกี๊ยวไข่มุก "หยกทองอวสาน": ทั้งหมด 7 ขั้นตอน แกะสลักแครอทให้เป็นรูปเหรียญเพื่อใช้ตกแต่ง และวางไว้ใต้เกี๊ยว
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูแดงสไตล์กวางตุ้งทำเอง
สูตรหมูแดงสไตล์กวางตุ้งแบบทำเองที่บ้าน พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างคอหมูให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง
ไข่และเต้าหู้จีน
เห็ดหอมผัดและเต้าหู้นึ่ง
เห็ดหอมผัดเต้าหู้นึ่ง: สูตรทีละขั้นตอน 11 ขั้นตอน) ล้างเต้าหู้และหั่นเป็นชิ้นหนาเท่าๆ กัน
ผักจีน
เห็ดนางฟ้าผัดเผ็ด
สูตรเห็ดนางฟ้าผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 6 ขั้นตอน) หั่นเห็ดนางฟ้าเป็นชิ้นแล้วลวก สับเห็ดผัดเผ็ด ต้นหอม และกระเทียม
ไข่และเต้าหู้จีน
ไข่คนกับมะเขือเทศ
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำไข่คนกับมะเขือเทศ ครบทั้ง 12 ขั้นตอน เริ่มจากตอกไข่ 4 ฟองลงในชาม ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากัน
อาหารทะเลจีน
สไตล์กวางตุ้ง - ปลาปอมเฟร็ตทองนึ่งกับบ๊วยเปรี้ยว
ปลาปอมเฟร็ตนึ่งสไตล์กวางตุ้งกับบ๊วยเปรี้ยว: สูตรทีละขั้นตอน 6 ขั้นตอน เริ่มจากทำความสะอาดปลา กรีดตัวปลาเป็นลายตาราง ถูเกลือทั้งสองด้าน แล้วหมักด…
ผักจีน
สลัดแตงกวารสเปรี้ยวเผ็ด
วิธีทำสลัดแตงกวารสเผ็ดเปรี้ยว (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน): ล้างและปอกเปลือกแตงกวา จากนั้นใช้มีดหั่นให้แบน