เห็ดหอมผัดและเต้าหู้นึ่ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเต้าหู้แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาเท่าๆ กัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างเห็ดหอมและหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดหอมลงไปผัดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมซีอิ๊วขาวลงไปสองสามหยดแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำเห็ดหอมผัดและเต้าหู้หั่นชิ้นมาประกบกันสลับกัน แล้วนำไปนึ่งประมาณ 12 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ยกหม้อนึ่งออกจากเตา เทน้ำซุปจากก้นจานนึ่งลงในหม้อ เติมน้ำ เกลือ น้ำตาล และซอสหอยนางรมในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเติมแป้งข้าวโพดเพื่อเพิ่มความข้น

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ราดซอสลงบนเห็ดหอมนึ่งและเต้าหู้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและพริกหวานสีแดง

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    สวยจังเลย

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป