สูตรลับของควีนพอต: กระดูกสันหลังแกะตุ๋น
สูตรลับของควีนสำหรับซี่โครงแกะตุ๋น: 13 ขั้นตอน (สูตรพร้อมภาพประกอบ) กระดูกสันหลังแกะ 1 ถุง (เรียกอีกอย่างว่าซี่โครงแมงป่องแกะ) และซี่โครงแกะ 1 ถุง
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
กระดูกสันหลังแกะ 1 ถุง (หรือที่เรียกว่าส่วนแมงป่องแกะ) และซี่โครงแกะ 1 ถุง
- 02
ขั้นตอน 2
เทลงในอ่างล้างจานแล้วล้างออกให้สะอาด
- 03
ขั้นตอน 3
เติมน้ำเย็นลงในหม้อ
- 04
ขั้นตอน 4
ใส่ขิงฝานบางๆ สองสามชิ้น และพริกเสฉวนเล็กน้อยลงไป
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่เหล้าปรุงอาหาร 15 กรัม แล้วนำไปต้มให้เดือด
- 06
ขั้นตอน 6
เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้รีบตักอาหารขึ้นและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดคราบเลือดออก
- 07
ขั้นตอน 7
เทไวน์สำหรับปรุงอาหารลงในหม้อ Amway Queen
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่ซีอิ๊วดำลงไปไหม?
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่กระเทียมลงไป
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่ต้นหอม ขิง อบเชย พริกแห้ง ซอสเต้าซี่รสเผ็ด พริกเสฉวน พริกไทยดำ และใบกระวานลงไป เติมน้ำเดือดลงไป ปิดฝา แล้วตั้งไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลง เคี่ยวต่ออีกหนึ่งชั่วโมงก่อนปิดไฟ
- 12
ขั้นตอน 12
กระดูกสันหลังลูกแกะตุ๋นนั้นนุ่มมาก
- 13
ขั้นตอน 13
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้