สูตรอาหาร

อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย

แบ่งปันสูตรอาหาร
ล้าง
1,427 สูตรอาหารเมนูเนื้อสัตว์
เนื้อผัด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อผัด

สูตรผัดเนื้อนี้มี 4 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นเนื้อเป็นเส้นๆ หั่นหัวหอมใหญ่ 1/5 หัว ใส่ขิง ซอสหอยนางรม 10 ซีอิ๊วดำ ไข่ขาว และแป้งข้าวโพด คลุกเคล้าทุกอ…

4 ขั้นตอนดู
สลัดถั่วลันเตาและแฮม
เมนูเนื้อสัตว์จีน

สลัดถั่วลันเตาและแฮม

สูตรสลัดถั่วลันเตาและแฮม (พร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน) เตรียมมันฝรั่งต้ม แฮม และแครอทดิบโดยการหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ

5 ขั้นตอนดู
ดอกกะหล่ำผัดหมูรมควัน
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ดอกกะหล่ำผัดหมูรมควัน

วิธีทำดอกกะหล่ำผัดหมูรมควัน (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) เตรียมหมูรมควันหนึ่งชิ้น (คุณจะใช้ประมาณ 1/2 โดยทั่วไปควรเลือกชิ้นใหญ่หน่อย เพื่อที่คุณจ…

16 ขั้นตอนดู
หัวหมูผัดแตงกวา
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หัวหมูผัดแตงกวา

วิธีทำผัดหัวหมูแตงกวา: 8 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) หั่นเนื้อหัวหมูเป็นชิ้นๆ

8 ขั้นตอนดู
ไข่นกกระทาตุ๋นกับหมูสามชั้น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ไข่นกกระทาตุ๋นกับหมูสามชั้น

ไข่นกกระทาตุ๋นหมูสามชั้น: สูตรทีละ 5 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ล้างหมูสามชั้นและหมักในเหล้าปรุงอาหารประมาณสิบนาที ต้มไข่นกกระทา ล้างด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือ…

5 ขั้นตอนดู
บะหมี่ผักโขมเย็นและหมูสับ
เมนูเนื้อสัตว์จีน

บะหมี่ผักโขมเย็นและหมูสับ

วิธีทำสลัดผักโขมเย็น หมูสับ และวุ้นเส้น (พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมหลักและส่วนผสมเสริมบางส่วน

13 ขั้นตอนดู
มะเขือม่วงผัดหมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

มะเขือม่วงผัดหมู

สูตรผัดมะเขือม่วงและหมู (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) ขั้นแรก หั่นมะเขือม่วง

7 ขั้นตอนดู
หมูตุ๋นกับหัวไชเท้าและเห็ด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

หมูตุ๋นกับหัวไชเท้าและเห็ด

หัวไชเท้าและเห็ดตุ๋นหมู: สูตร 10 ตอน (พร้อมรูปภาพ) ปอกเปลือกและล้างหัวไชเท้า แล้วหั่นเป็นชิ้นเฉียง ล้างและหั่นเห็ดหอม

10 ขั้นตอนดู
กะหล่ำปลียัดไส้หมู
เมนูเนื้อสัตว์จีน

กะหล่ำปลียัดไส้หมู

สูตรทำหมูห่อกะหล่ำปลีนี้มีทั้งหมด 14 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างเนื้อหมูให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียด

14 ขั้นตอนดู
ซี่โครงหมูผัด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ซี่โครงหมูผัด

สูตรซี่โครงหมูผัดพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมอื่นๆ โดยการหั่นให้เรียบร้อย

9 ขั้นตอนดู
ถั่วเขียวนึ่งกับหมูหมัก
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ถั่วเขียวนึ่งกับหมูหมัก

สูตรถั่วฝักยาวนึ่งหมูหมัก (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) ส่วนผสมหลัก: ถั่วฝักยาวแห้ง แช่น้ำอุ่นไว้ 1 2 ก่อนปรุง

12 ขั้นตอนดู
เห็ดชิตาเกะยัดไส้
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เห็ดชิตาเกะยัดไส้

นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำเห็ดหอมยัดไส้ ซึ่งมีทั้งหมด 15 ขั้นตอน ล้างเนื้อหมูให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียด แช่พริกเสฉวนในน้ำอุ่นไว้ก่อน สับ…

15 ขั้นตอนดู
เนื้อสับและแตงโมฤดูหนาว
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อสับและแตงโมฤดูหนาว

สูตรหมูสับผัดฟักทอง 7 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างฟักทอง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดวางลงบนจาน

7 ขั้นตอนดู
เกี๊ยวไข่มุก
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เกี๊ยวไข่มุก

สูตรทำข้าวเหนียวไข่มุก (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน): ล้างข้าวเหนียวและแช่น้ำอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

7 ขั้นตอนดู
ไส้หมูตุ๋น
เมนูเนื้อสัตว์จีน

ไส้หมูตุ๋น

สูตรไส้หมูตุ๋น (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 10 ขั้นตอน ขั้นแรก นำไส้หมูใส่ลงในหม้อใส่น้ำเย็น แล้วต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

10 ขั้นตอนดู
เนื้อแกะผัด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เนื้อแกะผัด

สูตรผัดเนื้อแกะพร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน ขั้นแรก หั่นเนื้อขาแกะแล้วหมักด้วยซีอิ๊ว เหล้าปรุงอาหาร เกลือ พริกไทย และแป้งข้าวโพด

5 ขั้นตอนดู
แพนเค้กม้วน
เมนูเนื้อสัตว์จีน

แพนเค้กม้วน

สูตรทำแพนเค้กม้วนนี้มี 14 ขั้นตอน ล้างและสับหมูให้ละเอียด แช่พริกเสฉวนในน้ำอุ่นไว้ก่อน สับต้นหอมและขิง เด็ดก้านเห็ดหอมออก ล้างและสับให้ละเอียด

14 ขั้นตอนดู
(อาหารนึ่ง) ไข่นกกระทานึ่งกับเนื้อสับ
เมนูเนื้อสัตว์จีน

(อาหารนึ่ง) ไข่นกกระทานึ่งกับเนื้อสับ

(อาหารนึ่ง) ไข่นกกระทานึ่งกับเนื้อสับ: สูตรทีละขั้นตอน 14 ขั้นตอน) ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยลงในเนื้อสับ

14 ขั้นตอนดู
กระเทียม เนื้อสับ บรอกโคลี
เมนูเนื้อสัตว์จีน

กระเทียม เนื้อสับ บรอกโคลี

สูตรบรอกโคลีผัดกระเทียมและเนื้อสับ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 11 ขั้นตอน ล้างบรอกโคลีแล้วใส่ลงในชาม เติมเกลือ และแช่ไว้ 15 นาที

11 ขั้นตอนดู
เกี๊ยวไส้เนื้อสด
เมนูเนื้อสัตว์จีน

เกี๊ยวไส้เนื้อสด

วิธีทำเกี๊ยวหมู (พร้อมรูปภาพและ 3 ขั้นตอน): สับเนื้อหมูให้ละเอียดและปรุงรส

3 ขั้นตอนดู