หัวหมูผัดแตงกวา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เนื้อหัวหมูหั่นบาง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นแตงกวา สับต้นหอมและขิงให้ละเอียด และไม่ต้องสนใจแครอทที่เหลือจากอาหารจานก่อนหน้า

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันถั่วลิสง แล้วผัดต้นหอมและขิงจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เนื้อหัวหมูลงไปแล้วผัดสักครู่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่แตงกวาลงไปแล้วผัดต่ออีกไม่กี่วินาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ปรุงรสด้วยเกลือ เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยก่อนยกลงจากเตา คนให้เข้ากัน แล้วพร้อมเสิร์ฟ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   หัวหมูผัดแตงกวาแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!