กระเทียม เนื้อสับ บรอกโคลี
สูตรบรอกโคลีผัดกระเทียมและเนื้อสับ (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 11 ขั้นตอน ล้างบรอกโคลีแล้วใส่ลงในชาม เติมเกลือ และแช่ไว้ 15 นาที
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างบรอกโคลีให้สะอาดแล้วใส่ลงในชาม เติมเกลือแล้วแช่ทิ้งไว้ 15 นาที
- 02
ขั้นตอน 2
ใส่แป้งข้าวโพดและซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที
- 03
ขั้นตอน 3
สับกระเทียมให้ละเอียดและหั่นพริกแดงเป็นแนวทแยง
- 04
ขั้นตอน 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับเล็กน้อยและเนื้อสับลงไป ผัดจนเนื้อเปลี่ยนสี
- 05
ขั้นตอน 5
เติมซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย
- 06
ขั้นตอน 6
เทเนื้อสับที่ผัดแล้วลงในชาม
- 07
ขั้นตอน 7
จัดเรียงบรอกโคลีที่แช่น้ำและหั่นแล้วลงในชาม
- 08
ขั้นตอน 8
นึ่งด้วยไฟแรงประมาณแปดถึงเก้านาทีในหม้อน้ำเดือดจนสุก
- 09
ขั้นตอน 9
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับที่เหลือและพริกหวานสีแดงหั่นชิ้นลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
- 10
ขั้นตอน 10
เติมซีอิ๊วขาวแล้วผัดให้เข้ากัน
- 11
ขั้นตอน 11
เพียงแค่ราดซอสผัดลงบนบรอกโคลีนึ่งก็พร้อมรับประทานได้เลย
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้